Nährwerte Brötchen

pro 100 g, verzehrfertig · übliche Portion 60 g

Wie viele Kalorien hat Brötchen?

245 kcal pro 100 g

Brötchen liefert pro 100 g (verzehrfertig) 9,2 g Eiweiß, 0,9 g Fett und 48,5 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Brötchen 13 % unter dem Schnitt der Kategorie Brot und Backwaren (282 kcal).

je 100 g 245 kcal
Portion 60 g 147 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 245 kcal.

Brötchen im Vergleich zur Kategorie Brot und Backwaren

Brötchen 245 Ø 282 Maximum 432

0113225338450

Kategorie Brot und Backwaren: 24 Lebensmittel, Spanne 194 bis 432 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 450 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Brötchen (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	245 kcal
Eiweiß	9,2 g
Fett	0,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,2 g
Kohlenhydrate	48,5 g
davon Zucker	0,4 g
Ballaststoffe	3 g
Salz	1,6 g
Wasser	39,2 g
Calcium	10 mg
Eisen	1 mg
Kalium	150 mg
Magnesium	22 mg
Vitamin C	0 mg
Kalorien pro Portion	147 kcal (60 g)

Datenbasis: Semmeli

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 15.4 %
Fett 3.4 %
Kohlenhydrate 81.2 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 239 kcal). Die deklarierten 245 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Brötchen im direkten Vergleich

Brötchen hat in 7 von 13 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Brötchen, rechts der Vergleichspartner.

Vollkornbrot oder Brötchen 213 gegen 245 kcal je 100 g
Weißbrot oder Brötchen 242 gegen 245 kcal je 100 g
Toast oder Brötchen 267 gegen 245 kcal je 100 g
Brötchen oder Dinkelbrot 245 gegen 262 kcal je 100 g
Brötchen oder Roggenbrot 245 gegen 210 kcal je 100 g
Brötchen oder Knäckebrot 245 gegen 325 kcal je 100 g
Brötchen oder Baguette 245 gegen 255 kcal je 100 g
Brötchen oder Croissant 245 gegen 432 kcal je 100 g
Brötchen oder Wrap 245 gegen 299 kcal je 100 g
Brötchen oder Eiweißbrot 245 gegen 245,5 kcal je 100 g
Brötchen oder Sauerteigbrot 245 gegen 210 kcal je 100 g
Brötchen oder Vollkorntoast 245 gegen 271 kcal je 100 g
Brötchen oder Reiswaffeln 245 gegen 390 kcal je 100 g

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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