Über uns: Wer hinter naehrwerte-vergleich.de steht
Daten statt Meinung: Warum es diese Seite gibt
Wer wissen will, ob Reis oder Kartoffeln weniger Kalorien haben, findet meist lange Artikel ohne klare Antwort - oder Tabellen ohne Quelle und ohne Portionsbezug. naehrwerte-vergleich.de beantwortet die Frage in der ersten Zeile: mit der konkreten Zahl, der Quelle und dem Blick auf die übliche Portion.
Dafür haben wir amtliche und offene Nährwertdatenbanken zu einem konsistenten Datensatz verbunden: 500 direkte Vergleiche, jeder Wert mit Herkunftsangabe und Datenstand. Wie gerechnet wird, steht offen in der Methodik; jede Zahl lässt sich über die Korrekturfunktion anfechten.
Betrieben wird die Seite von der FUTR UG (haftungsbeschränkt) aus Lübeck. Die Seite ist werbefinanziert geplant; redaktionelle Inhalte und Werbung bleiben getrennt.
Was diese Seite leistet - und was nicht
naehrwerte-vergleich.de ist ein datengetriebenes Projekt ohne klassische Redaktion: Es gibt keine Autorenprofile, weil die Inhalte aus normalisierten Datenbank-Werten und regelbasierten Auswertungen entstehen, nicht aus individuell recherchierten Artikeln. Die Ratgeber-Texte im Bereich /ratgeber/ sind eine Ausnahme - sie werden von Menschen verfasst und tragen kein Autorenfoto, weil das Projekt bewusst auf inszenierte Personas verzichtet.
Wir geben KEINE Vollständigkeitsgarantie: Nicht jedes deutsche Lebensmittel und nicht jede Sorte ist erfasst, und Datenbanken werden nicht in Echtzeit aktualisiert. Wo für ein Lebensmittel keine sortenspezifischen Werte vorliegen, kennzeichnen wir das auf der jeweiligen Seite. Diese Seite ersetzt weder eine Ernährungsberatung noch eine medizinische Empfehlung.