Zucker oder Honig
Vergleichsbasis: je 100 g - Zucker trocken, Honig verzehrfertig
Was hat weniger Kalorien?
Honig 94 kcal weniger je 100 g
Zucker hat 400 kcal, Honig hat 306 kcal je 100 g - ein Unterschied von 23,5 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Zucker (5 g) 20 kcal, Honig (20 g) 61 kcal.
- Zucker 400 kcal
- Honig 306 kcal
Eingeschränkt vergleichbar: Zucker ist trocken, Honig ist verzehrfertig erfasst - die Werte beziehen sich auf unterschiedliche Zubereitungszustände.
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Honig liegt bei 3 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Zucker: 0).
- Kalorien (weniger ist besser) Honig
- Eiweiß (mehr ist besser) Honig
- Fett (weniger ist besser) gleichauf
- davon Zucker (weniger ist besser) Honig
- Ballaststoffe (mehr ist besser) gleichauf
- Salz (weniger ist besser) gleichauf
Nährwerte im Vergleich: Zucker vs. Honig (pro 100 g)
| Nährwert | Zucker | Honig |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Honig | 400 | 306 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Honig | 0 | 0,4 |
| Fett (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate (g) | 100 | 76 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Honig | 100 | 76 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| Salz (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
Datenbasis: Zucker = Zucker, weiss · Honig = Honig (Blütenhonig)
Kalorien pro Portion
- Portion Zucker (5 g)
- 20 kcal
- Portion Honig (20 g)
- 61 kcal
- Unterschied pro Portion
- 41 kcal
Wichtig: Pro Portion dreht sich das Bild - hier liegt Zucker vorn, weil die üblichen Portionsgrößen unterschiedlich sind.
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Süßungsmittel liegt bei 285 kcal pro 100 g - Zucker liegt 41 % darüber, Honig 8 % darüber. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Zucker 80 % darüber und Honig 38 % darüber.
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Häufige Fragen zu Zucker und Honig
Was hat weniger Kalorien: Zucker oder Honig?
Honig - pro 100 g stehen Zucker bei 400 kcal und Honig bei 306 kcal. Der Unterschied beträgt 94 kcal (23,5 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Zucker und eine Portion Honig?
Eine übliche Portion Zucker (5 g) hat 20 kcal, eine Portion Honig (20 g) hat 61 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Zucker oder Honig?
In Honig: Zucker liefert 0 g Eiweiß pro 100 g, Honig liefert 0,4 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Zucker oder Honig?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Honig: Zucker hat 400 kcal, Honig hat 306 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Zucker oder Honig?
Zucker - Zucker enthält 100 g Zucker pro 100 g, Honig enthält 76 g. Weniger Zucker hat Honig.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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