Weizen oder Roggen
Vergleichsbasis: je 100 g, trocken
Was hat weniger Kalorien?
Gleichauf beide rund 327 kcal je 100 g
Weizen und Roggen liegen praktisch gleichauf: Weizen 327 kcal, Roggen 338 kcal pro 100 g.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Weizen (60 g) 196 kcal, Roggen (60 g) 203 kcal.
- Weizen 327 kcal
- Roggen 338 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Unentschieden: Weizen und Roggen liegen bei je 2 von 6 bewerteten Nährwerten vorn.
- Kalorien (weniger ist besser) gleichauf
- Eiweiß (mehr ist besser) Weizen
- Fett (weniger ist besser) Roggen
- davon Zucker (weniger ist besser) Weizen
- Ballaststoffe (mehr ist besser) Roggen
- Salz (weniger ist besser) gleichauf
Nährwerte im Vergleich: Weizen vs. Roggen (pro 100 g)
| Nährwert | Weizen | Roggen |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: gleichauf | 327 | 338 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Weizen | 11,4 | 10,3 |
| Fett (g)Vorteil: Roggen | 1,8 | 1,6 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 | 0,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 59,6 | 75,9 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Weizen | 0,7 | 1 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: Roggen | 13,3 | 15,1 |
| Salz (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
Datenbasis: Weizen = Weizen (Weichweizen), ganzes Korn · Roggen = Rye grain
Kalorien pro Portion
- Portion Weizen (60 g)
- 196 kcal
- Portion Roggen (60 g)
- 203 kcal
- Unterschied pro Portion
- 7 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Getreide liegt bei 344 kcal pro 100 g - Weizen liegt 5 % darunter, Roggen 2 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Weizen 48 % darüber und Roggen 52 % darüber.
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Häufige Fragen zu Weizen und Roggen
Was hat weniger Kalorien: Weizen oder Roggen?
Weizen und Roggen liegen praktisch gleichauf: Weizen hat 327 kcal, Roggen hat 338 kcal pro 100 g.
Wie viele Kalorien haben eine Portion Weizen und eine Portion Roggen?
Eine übliche Portion Weizen (60 g) hat 196 kcal, eine Portion Roggen (60 g) hat 203 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Weizen oder Roggen?
In Weizen: Weizen liefert 11,4 g Eiweiß pro 100 g, Roggen liefert 10,3 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Weizen oder Roggen?
Nach Kalorien nehmen sich Weizen (327 kcal) und Roggen (338 kcal pro 100 g) nichts - entscheidend sind Portionsgröße und Sättigung.
Was hat mehr Zucker: Weizen oder Roggen?
Roggen - Weizen enthält 0,7 g Zucker pro 100 g, Roggen enthält 1 g. Weniger Zucker hat Weizen.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · USDA FoodData Central · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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