Brötchen oder Roggenbrot
Vergleichsbasis: je 100 g, verzehrfertig
Was hat weniger Kalorien?
Roggenbrot 35 kcal weniger je 100 g
Brötchen hat 245 kcal, Roggenbrot hat 210 kcal je 100 g - ein Unterschied von 14,3 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Brötchen (60 g) 147 kcal, Roggenbrot (50 g) 105 kcal.
- Brötchen 245 kcal
- Roggenbrot 210 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Roggenbrot liegt bei 3 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Brötchen: 2).
- Kalorien (weniger ist besser) Roggenbrot
- Eiweiß (mehr ist besser) Brötchen
- Fett (weniger ist besser) gleichauf
- davon Zucker (weniger ist besser) Brötchen
- Ballaststoffe (mehr ist besser) Roggenbrot
- Salz (weniger ist besser) Roggenbrot
Nährwerte im Vergleich: Brötchen vs. Roggenbrot (pro 100 g)
| Nährwert | Brötchen | Roggenbrot |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Roggenbrot | 245 | 210 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Brötchen | 9,2 | 6,5 |
| Fett (g)Vorteil: gleichauf | 0,9 | 0,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,2 | 0,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 48,5 | 39 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Brötchen | 0,4 | 2 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: Roggenbrot | 3 | 10,2 |
| Salz (g)Vorteil: Roggenbrot | 1,6 | 1,3 |
Datenbasis: Brötchen = Semmeli · Roggenbrot = Roggenbrot mit Sauerteig
Kalorien pro Portion
- Portion Brötchen (60 g)
- 147 kcal
- Portion Roggenbrot (50 g)
- 105 kcal
- Unterschied pro Portion
- 42 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Brot und Backwaren liegt bei 282 kcal pro 100 g - Brötchen liegt 13 % darunter, Roggenbrot 26 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Brötchen 11 % darüber und Roggenbrot 5 % darunter.
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Häufige Fragen zu Brötchen und Roggenbrot
Was hat weniger Kalorien: Brötchen oder Roggenbrot?
Roggenbrot - pro 100 g stehen Brötchen bei 245 kcal und Roggenbrot bei 210 kcal. Der Unterschied beträgt 35 kcal (14,3 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Brötchen und eine Portion Roggenbrot?
Eine übliche Portion Brötchen (60 g) hat 147 kcal, eine Portion Roggenbrot (50 g) hat 105 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Brötchen oder Roggenbrot?
In Brötchen: Brötchen liefert 9,2 g Eiweiß pro 100 g, Roggenbrot liefert 6,5 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Brötchen oder Roggenbrot?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Roggenbrot: Brötchen hat 245 kcal, Roggenbrot hat 210 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Brötchen oder Roggenbrot?
Roggenbrot - Brötchen enthält 0,4 g Zucker pro 100 g, Roggenbrot enthält 2 g. Weniger Zucker hat Brötchen.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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