Butter oder Margarine
Vergleichsbasis: je 100 g, verzehrfertig
Was hat weniger Kalorien?
Margarine 50 kcal weniger je 100 g
Butter hat 746 kcal, Margarine hat 696 kcal je 100 g - ein Unterschied von 6,7 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Butter (10 g) 75 kcal, Margarine (10 g) 70 kcal.
- Butter 746 kcal
- Margarine 696 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Margarine liegt bei 3 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Butter: 2).
- Kalorien (weniger ist besser) Margarine
- Eiweiß (mehr ist besser) Butter
- Fett (weniger ist besser) Margarine
- davon Zucker (weniger ist besser) Margarine
- Ballaststoffe (mehr ist besser) gleichauf
- Salz (weniger ist besser) Butter
Nährwerte im Vergleich: Butter vs. Margarine (pro 100 g)
| Nährwert | Butter | Margarine |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Margarine | 746 | 696 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Butter | 0,7 | 0,5 |
| Fett (g)Vorteil: Margarine | 82,3 | 77 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 49,4 | 23,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,7 | 0,2 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Margarine | 0,6 | 0,1 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| Salz (g)Vorteil: Butter | 0 | 0,2 |
Datenbasis: Butter = Vorzugsbutter · Margarine = Margarine, ohne Butter, 70 - 80 % Fett
Kalorien pro Portion
- Portion Butter (10 g)
- 75 kcal
- Portion Margarine (10 g)
- 70 kcal
- Unterschied pro Portion
- 5 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Fette und Öle liegt bei 867 kcal pro 100 g - Butter liegt 14 % darunter, Margarine 20 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Butter 237 % darüber und Margarine 214 % darüber.
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Häufige Fragen zu Butter und Margarine
Was hat weniger Kalorien: Butter oder Margarine?
Margarine - pro 100 g stehen Butter bei 746 kcal und Margarine bei 696 kcal. Der Unterschied beträgt 50 kcal (6,7 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Butter und eine Portion Margarine?
Eine übliche Portion Butter (10 g) hat 75 kcal, eine Portion Margarine (10 g) hat 70 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Butter oder Margarine?
In Butter: Butter liefert 0,7 g Eiweiß pro 100 g, Margarine liefert 0,5 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Butter oder Margarine?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Margarine: Butter hat 746 kcal, Margarine hat 696 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Butter oder Margarine?
Butter - Butter enthält 0,6 g Zucker pro 100 g, Margarine enthält 0,1 g. Weniger Zucker hat Margarine.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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