Gouda oder Mozzarella
Vergleichsbasis: je 100 g, verzehrfertig
Was hat weniger Kalorien?
Mozzarella 100 kcal weniger je 100 g
Gouda hat 356 kcal, Mozzarella hat 256 kcal je 100 g - ein Unterschied von 28,1 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Gouda (30 g) 107 kcal, Mozzarella (60 g) 154 kcal.
- Gouda 356 kcal
- Mozzarella 256 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Mozzarella liegt bei 4 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Gouda: 1).
- Kalorien (weniger ist besser) Mozzarella
- Eiweiß (mehr ist besser) Gouda
- Fett (weniger ist besser) Mozzarella
- davon Zucker (weniger ist besser) Mozzarella
- Ballaststoffe (mehr ist besser) gleichauf
- Salz (weniger ist besser) Mozzarella
Nährwerte im Vergleich: Gouda vs. Mozzarella (pro 100 g)
| Nährwert | Gouda | Mozzarella |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Mozzarella | 356 | 256 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Gouda | 24,9 | 19,5 |
| Fett (g)Vorteil: Mozzarella | 27,4 | 19,5 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 17,6 | 11,4 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,2 | 0,7 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Mozzarella | 2,2 | 0,7 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| Salz (g)Vorteil: Mozzarella | 2 | 0,4 |
Datenbasis: Gouda = Cheese, gouda · Mozzarella = Mozzarella
Kalorien pro Portion
- Portion Gouda (30 g)
- 107 kcal
- Portion Mozzarella (60 g)
- 154 kcal
- Unterschied pro Portion
- 47 kcal
Wichtig: Pro Portion dreht sich das Bild - hier liegt Gouda vorn, weil die üblichen Portionsgrößen unterschiedlich sind.
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Käse liegt bei 334 kcal pro 100 g - Gouda liegt 7 % darüber, Mozzarella 23 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Gouda 61 % darüber und Mozzarella 16 % darüber.
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Häufige Fragen zu Gouda und Mozzarella
Was hat weniger Kalorien: Gouda oder Mozzarella?
Mozzarella - pro 100 g stehen Gouda bei 356 kcal und Mozzarella bei 256 kcal. Der Unterschied beträgt 100 kcal (28,1 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Gouda und eine Portion Mozzarella?
Eine übliche Portion Gouda (30 g) hat 107 kcal, eine Portion Mozzarella (60 g) hat 154 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Gouda oder Mozzarella?
In Gouda: Gouda liefert 24,9 g Eiweiß pro 100 g, Mozzarella liefert 19,5 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Gouda oder Mozzarella?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Mozzarella: Gouda hat 356 kcal, Mozzarella hat 256 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Gouda oder Mozzarella?
Gouda - Gouda enthält 2,2 g Zucker pro 100 g, Mozzarella enthält 0,7 g. Weniger Zucker hat Mozzarella.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: USDA FoodData Central · Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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