Weißbrot oder Brötchen
Vergleichsbasis: je 100 g, verzehrfertig
Was hat weniger Kalorien?
Gleichauf beide rund 242 kcal je 100 g
Weißbrot und Brötchen liegen praktisch gleichauf: Weißbrot 242 kcal, Brötchen 245 kcal pro 100 g.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Weißbrot (50 g) 121 kcal, Brötchen (60 g) 147 kcal.
- Weißbrot 242 kcal
- Brötchen 245 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Brötchen liegt bei 3 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Weißbrot: 2).
- Kalorien (weniger ist besser) gleichauf
- Eiweiß (mehr ist besser) Brötchen
- Fett (weniger ist besser) Weißbrot
- davon Zucker (weniger ist besser) Weißbrot
- Ballaststoffe (mehr ist besser) Brötchen
- Salz (weniger ist besser) Brötchen
Nährwerte im Vergleich: Weißbrot vs. Brötchen (pro 100 g)
| Nährwert | Weißbrot | Brötchen |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: gleichauf | 242 | 245 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Brötchen | 8,5 | 9,2 |
| Fett (g)Vorteil: Weißbrot | 0,8 | 0,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,2 | 0,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 48,9 | 48,5 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Weißbrot | 0,2 | 0,4 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: Brötchen | 2,5 | 3 |
| Salz (g)Vorteil: Brötchen | 1,7 | 1,6 |
Datenbasis: Weißbrot = Weissbrot · Brötchen = Semmeli
Kalorien pro Portion
- Portion Weißbrot (50 g)
- 121 kcal
- Portion Brötchen (60 g)
- 147 kcal
- Unterschied pro Portion
- 26 kcal
Wichtig: Pro Portion dreht sich das Bild - hier liegt Weißbrot vorn, weil die üblichen Portionsgrößen unterschiedlich sind.
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Brot und Backwaren liegt bei 282 kcal pro 100 g - Weißbrot liegt 14 % darunter, Brötchen 13 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Weißbrot 9 % darüber und Brötchen 11 % darüber.
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Häufige Fragen zu Weißbrot und Brötchen
Was hat weniger Kalorien: Weißbrot oder Brötchen?
Weißbrot und Brötchen liegen praktisch gleichauf: Weißbrot hat 242 kcal, Brötchen hat 245 kcal pro 100 g.
Wie viele Kalorien haben eine Portion Weißbrot und eine Portion Brötchen?
Eine übliche Portion Weißbrot (50 g) hat 121 kcal, eine Portion Brötchen (60 g) hat 147 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Weißbrot oder Brötchen?
In Brötchen: Weißbrot liefert 8,5 g Eiweiß pro 100 g, Brötchen liefert 9,2 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Weißbrot oder Brötchen?
Nach Kalorien nehmen sich Weißbrot (242 kcal) und Brötchen (245 kcal pro 100 g) nichts - entscheidend sind Portionsgröße und Sättigung.
Was hat mehr Zucker: Weißbrot oder Brötchen?
Brötchen - Weißbrot enthält 0,2 g Zucker pro 100 g, Brötchen enthält 0,4 g. Weniger Zucker hat Weißbrot.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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