Mozzarella oder Frischkäse
Vergleichsbasis: je 100 g, verzehrfertig
Was hat weniger Kalorien?
Mozzarella 94 kcal weniger je 100 g
Mozzarella hat 256 kcal, Frischkäse hat 350 kcal je 100 g - ein Unterschied von 26,9 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Mozzarella (60 g) 154 kcal, Frischkäse (30 g) 105 kcal.
- Mozzarella 256 kcal
- Frischkäse 350 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Mozzarella liegt bei 5 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Frischkäse: 0).
- Kalorien (weniger ist besser) Mozzarella
- Eiweiß (mehr ist besser) Mozzarella
- Fett (weniger ist besser) Mozzarella
- davon Zucker (weniger ist besser) Mozzarella
- Ballaststoffe (mehr ist besser) gleichauf
- Salz (weniger ist besser) Mozzarella
Nährwerte im Vergleich: Mozzarella vs. Frischkäse (pro 100 g)
| Nährwert | Mozzarella | Frischkäse |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Mozzarella | 256 | 350 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Mozzarella | 19,5 | 6,2 |
| Fett (g)Vorteil: Mozzarella | 19,5 | 34,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 11,4 | 20,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 0,7 | 5,5 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Mozzarella | 0,7 | 3,8 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| Salz (g)Vorteil: Mozzarella | 0,4 | 0,8 |
Datenbasis: Mozzarella = Mozzarella · Frischkäse = Cheese, cream
Kalorien pro Portion
- Portion Mozzarella (60 g)
- 154 kcal
- Portion Frischkäse (30 g)
- 105 kcal
- Unterschied pro Portion
- 49 kcal
Wichtig: Pro Portion dreht sich das Bild - hier liegt Frischkäse vorn, weil die üblichen Portionsgrößen unterschiedlich sind.
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Käse liegt bei 334 kcal pro 100 g - Mozzarella liegt 23 % darunter, Frischkäse 5 % darüber. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Mozzarella 16 % darüber und Frischkäse 58 % darüber.
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Häufige Fragen zu Mozzarella und Frischkäse
Was hat weniger Kalorien: Mozzarella oder Frischkäse?
Mozzarella - pro 100 g stehen Mozzarella bei 256 kcal und Frischkäse bei 350 kcal. Der Unterschied beträgt 94 kcal (26,9 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Mozzarella und eine Portion Frischkäse?
Eine übliche Portion Mozzarella (60 g) hat 154 kcal, eine Portion Frischkäse (30 g) hat 105 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Mozzarella oder Frischkäse?
In Mozzarella: Mozzarella liefert 19,5 g Eiweiß pro 100 g, Frischkäse liefert 6,2 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Mozzarella oder Frischkäse?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Mozzarella: Mozzarella hat 256 kcal, Frischkäse hat 350 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Mozzarella oder Frischkäse?
Frischkäse - Mozzarella enthält 0,7 g Zucker pro 100 g, Frischkäse enthält 3,8 g. Weniger Zucker hat Mozzarella.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · USDA FoodData Central · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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