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Nährwerte Reis

pro 100 g, gekocht · übliche Portion 200 g

Wie viele Kalorien hat Reis?

117 kcal pro 100 g

Reis liefert pro 100 g (gekocht) 2,5 g Eiweiß, 0,3 g Fett und 25,8 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Reis 10 % unter dem Schnitt der Kategorie Beilagen (129 kcal).

  • je 100 g 117 kcal
  • Portion 200 g 234 kcal
Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 234 kcal.

Reis im Vergleich zur Kategorie Beilagen

Reis 117 Ø 129 Maximum 286
075150225300
Kategorie Beilagen: 19 Lebensmittel, Spanne 75 bis 286 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 300 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Reis (je 100 g)

NährwertWert je 100 g
Kalorien117 kcal
Eiweiß2,5 g
Fett0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate25,8 g
davon Zucker0,1 g
Ballaststoffe0,3 g
Salz1,3 g
Wasser71,2 g
Calcium7 mg
Eisen0 mg
Kalium28 mg
Magnesium9 mg
Vitamin C0 mg
Kalorien pro Portion234 kcal (200 g)

Datenbasis: Reis poliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert)

Woraus die Kalorien kommen

  • Eiweiß 8.6 %
  • Fett 2.3 %
  • Kohlenhydrate 89.0 %
Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 116 kcal). Die deklarierten 117 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Reis im direkten Vergleich

Reis hat in 7 von 12 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Reis, rechts der Vergleichspartner.

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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