Reis oder Bulgur
Vergleichsbasis: je 100 g, gekocht
Was hat weniger Kalorien?
Bulgur 34 kcal weniger je 100 g
Reis hat 117 kcal, Bulgur hat 83 kcal je 100 g - ein Unterschied von 29,1 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Reis (200 g) 234 kcal, Bulgur (200 g) 166 kcal.
- Reis 117 kcal
- Bulgur 83 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Bulgur liegt bei 5 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Reis: 0).
- Kalorien (weniger ist besser) Bulgur
- Eiweiß (mehr ist besser) Bulgur
- Fett (weniger ist besser) Bulgur
- davon Zucker (weniger ist besser) gleichauf
- Ballaststoffe (mehr ist besser) Bulgur
- Salz (weniger ist besser) Bulgur
Nährwerte im Vergleich: Reis vs. Bulgur (pro 100 g)
| Nährwert | Reis | Bulgur |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Bulgur | 117 | 83 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Bulgur | 2,5 | 3,1 |
| Fett (g)Vorteil: Bulgur | 0,3 | 0,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 | 0 |
| Kohlenhydrate (g) | 25,8 | 18,6 |
| davon Zucker (g)Vorteil: gleichauf | 0,1 | 0,1 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: Bulgur | 0,3 | 4,5 |
| Salz (g)Vorteil: Bulgur | 1,3 | 0 |
Datenbasis: Reis = Reis poliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert) · Bulgur = Bulgur, cooked
Kalorien pro Portion
- Portion Reis (200 g)
- 234 kcal
- Portion Bulgur (200 g)
- 166 kcal
- Unterschied pro Portion
- 68 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Beilagen liegt bei 129 kcal pro 100 g - Reis liegt 10 % darunter, Bulgur 36 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Reis 47 % darunter und Bulgur 63 % darunter.
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Häufige Fragen zu Reis und Bulgur
Was hat weniger Kalorien: Reis oder Bulgur?
Bulgur - pro 100 g stehen Reis bei 117 kcal und Bulgur bei 83 kcal. Der Unterschied beträgt 34 kcal (29,1 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Reis und eine Portion Bulgur?
Eine übliche Portion Reis (200 g) hat 234 kcal, eine Portion Bulgur (200 g) hat 166 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Reis oder Bulgur?
In Bulgur: Reis liefert 2,5 g Eiweiß pro 100 g, Bulgur liefert 3,1 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Reis oder Bulgur?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Bulgur: Reis hat 117 kcal, Bulgur hat 83 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Reis oder Bulgur?
Reis und Bulgur enthalten ähnlich viel Zucker: Reis 0,1 g, Bulgur 0,1 g pro 100 g.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · USDA FoodData Central · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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