Reis oder Vollkornreis
Vergleichsbasis: je 100 g, gekocht
Was hat weniger Kalorien?
Reis 16 kcal weniger je 100 g
Reis hat 117 kcal, Vollkornreis hat 133 kcal je 100 g - ein Unterschied von 12 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Reis (200 g) 234 kcal, Vollkornreis (200 g) 266 kcal.
- Reis 117 kcal
- Vollkornreis 133 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Reis liegt bei 4 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Vollkornreis: 2).
- Kalorien (weniger ist besser) Reis
- Eiweiß (mehr ist besser) Vollkornreis
- Fett (weniger ist besser) Reis
- davon Zucker (weniger ist besser) Reis
- Ballaststoffe (mehr ist besser) Vollkornreis
- Salz (weniger ist besser) Reis
Nährwerte im Vergleich: Reis vs. Vollkornreis (pro 100 g)
| Nährwert | Reis | Vollkornreis |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Reis | 117 | 133 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Vollkornreis | 2,5 | 2,8 |
| Fett (g)Vorteil: Reis | 0,3 | 1,1 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 | 0,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 25,8 | 27 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Reis | 0,1 | 0,2 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: Vollkornreis | 0,3 | 1,9 |
| Salz (g)Vorteil: Reis | 1,3 | 1,5 |
Datenbasis: Reis = Reis poliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert) · Vollkornreis = Reis unpoliert, gekocht in Salzwasser (unjodiert)
Kalorien pro Portion
- Portion Reis (200 g)
- 234 kcal
- Portion Vollkornreis (200 g)
- 266 kcal
- Unterschied pro Portion
- 32 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Beilagen liegt bei 129 kcal pro 100 g - Reis liegt 10 % darunter, Vollkornreis 3 % darüber. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Reis 47 % darunter und Vollkornreis 40 % darunter.
Ähnliche Vergleiche
- Kartoffeln oder Reis 75 gegen 117 kcal je 100 g Kartoffeln hat weniger
- Kartoffeln oder Vollkornreis 75 gegen 133 kcal je 100 g Kartoffeln hat weniger
- Reis oder Nudeln 117 gegen 158 kcal je 100 g Reis hat weniger
- Nudeln oder Vollkornreis 158 gegen 133 kcal je 100 g Vollkornreis hat weniger
- Reis oder Süßkartoffeln 117 gegen 81 kcal je 100 g Süßkartoffeln hat weniger
Häufige Fragen zu Reis und Vollkornreis
Was hat weniger Kalorien: Reis oder Vollkornreis?
Reis - pro 100 g stehen Reis bei 117 kcal und Vollkornreis bei 133 kcal. Der Unterschied beträgt 16 kcal (12 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Reis und eine Portion Vollkornreis?
Eine übliche Portion Reis (200 g) hat 234 kcal, eine Portion Vollkornreis (200 g) hat 266 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Reis oder Vollkornreis?
In Vollkornreis: Reis liefert 2,5 g Eiweiß pro 100 g, Vollkornreis liefert 2,8 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Reis oder Vollkornreis?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Reis: Reis hat 117 kcal, Vollkornreis hat 133 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Reis oder Vollkornreis?
Vollkornreis - Reis enthält 0,1 g Zucker pro 100 g, Vollkornreis enthält 0,2 g. Weniger Zucker hat Reis.
Passende Ratgeber
- Kalorien vergleichen Warum 100-g-Werte allein in die Irre führen und wie Sie Kalorien fair vergleichen: Kaloriendichte, Portionsgrößen und Zubereitungsbasis erklärt.
- Kaloriendichte verstehen Kaloriendichte erklärt: Warum 100 g nicht gleich 100 g sind und wie Wasser- und Ballaststoffgehalt das Sättigungsgefühl bestimmen.
- Portionsgrößen richtig einschätzen Übliche Portionsgrößen für Beilagen, Obst, Käse und Co.
Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
Fehler entdeckt? Wert korrigieren · Wie wir rechnen: Methodik