Mehl im Nährwert-Vergleich

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Kalorien und Nährwerte: alle Mehl auf einen Blick

366 kcal im Schnitt

10 Mehl von Roggenmehl (334 kcal) bis Hafermehl (457 kcal) pro 100 g.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Niedrigster Wert, Durchschnitt und höchster Wert der Kategorie. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 457 kcal.

Nährwerte pro 100 g essbarem Anteil, Kategorie Mehl. Balken ab 0, Bezugsgröße 457 kcal.
Lebensmittel	Kalorien	Eiweiß	Fett	Kohlenhydrate
Roggenmehl	334	6,9 g	1 g	71 g
Vollkornmehl	338	13,5 g	2 g	61 g
Buchweizenmehl	343	12 g	2,8 g	65,4 g
Weizenmehl	344	12 g	1,3 g	69,5 g
Dinkelmehl	348	13,3 g	1,6 g	68,2 g
Kokosmehl	361	20 g	12 g	21 g
Reismehl	366	6 g	1,4 g	80,1 g
Mandelmehl	380	45,2 g	12 g	7 g
Kichererbsenmehl	387	22,4 g	6,7 g	57,8 g
Hafermehl	457	6,6 g	14 g	60 g

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