Nährwerte Kichererbsenmehl

pro 100 g, trocken · übliche Portion 50 g

Wie viele Kalorien hat Kichererbsenmehl?

387 kcal pro 100 g

Kichererbsenmehl liefert pro 100 g (trocken) 22,4 g Eiweiß, 6,7 g Fett und 57,8 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Kichererbsenmehl 6 % über dem Schnitt der Kategorie Mehl (366 kcal).

je 100 g 387 kcal
Portion 50 g 194 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 387 kcal.

Kichererbsenmehl im Vergleich zur Kategorie Mehl

Kichererbsenmehl 387 Ø 366 Maximum 457

0125250375500

Kategorie Mehl: 10 Lebensmittel, Spanne 334 bis 457 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 500 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Kichererbsenmehl (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	387 kcal
Eiweiß	22,4 g
Fett	6,7 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,7 g
Kohlenhydrate	57,8 g
davon Zucker	10,9 g
Ballaststoffe	10,8 g
Salz	0,2 g
Wasser	10,3 g
Calcium	45 mg
Eisen	5 mg
Kalium	846 mg
Magnesium	166 mg
Vitamin C	0 mg
Kalorien pro Portion	194 kcal (50 g)

Datenbasis: Chickpea flour (besan)

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 23.5 %
Fett 15.8 %
Kohlenhydrate 60.7 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 381 kcal). Die deklarierten 387 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Stand: 01.04.2019 · Quelle: USDA FoodData Central · Alle Angaben ohne Gewähr.

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