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Nährwerte Kartoffeln

pro 100 g, gekocht · übliche Portion 200 g

Wie viele Kalorien hat Kartoffeln?

75 kcal pro 100 g

Kartoffeln liefert pro 100 g (gekocht) 2 g Eiweiß, 0,1 g Fett und 15,6 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Kartoffeln 42 % unter dem Schnitt der Kategorie Beilagen (129 kcal).

  • je 100 g 75 kcal
  • Portion 200 g 150 kcal
Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 150 kcal.

Kartoffeln im Vergleich zur Kategorie Beilagen

Kartoffeln 75 Ø 129 Maximum 286
075150225300
Kategorie Beilagen: 19 Lebensmittel, Spanne 75 bis 286 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 300 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Kartoffeln (je 100 g)

NährwertWert je 100 g
Kalorien75 kcal
Eiweiß2 g
Fett0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate15,6 g
davon Zucker0,7 g
Ballaststoffe2,1 g
Salz0 g
Wasser80,2 g
Calcium5 mg
Eisen0 mg
Kalium350 mg
Magnesium22 mg
Vitamin C16 mg
Kalorien pro Portion150 kcal (200 g)

Datenbasis: Kartoffel, geschält, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Woraus die Kalorien kommen

  • Eiweiß 11.2 %
  • Fett 1.3 %
  • Kohlenhydrate 87.5 %
Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 71 kcal). Die deklarierten 75 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Kartoffeln im direkten Vergleich

Kartoffeln hat in 12 von 12 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Kartoffeln, rechts der Vergleichspartner.

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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