Nährwerte Lachs

pro 100 g, gegart · übliche Portion 150 g

Wie viele Kalorien hat Lachs?

200 kcal pro 100 g

Lachs liefert pro 100 g (gegart) 18,7 g Eiweiß, 13,9 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Lachs 36 % über dem Schnitt der Kategorie Fisch und Meeresfrüchte (147 kcal).

je 100 g 200 kcal
Portion 150 g 300 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 300 kcal.

Lachs im Vergleich zur Kategorie Fisch und Meeresfrüchte

Lachs 200 Ø 147 Maximum 262

075150225300

Kategorie Fisch und Meeresfrüchte: 21 Lebensmittel, Spanne 74 bis 262 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 300 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Lachs (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	200 kcal
Eiweiß	18,7 g
Fett	13,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	2 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Salz	0,2 g
Wasser	67,4 g
Calcium	15 mg
Eisen	0 mg
Kalium	410 mg
Magnesium	30 mg
Vitamin C	1 mg
Kalorien pro Portion	300 kcal (150 g)

Datenbasis: Lachs, Zucht, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 37.4 %
Fett 62.6 %
Kohlenhydrate 0.0 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 200 kcal). Die deklarierten 200 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Lachs im direkten Vergleich

Lachs hat in 0 von 6 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Lachs, rechts der Vergleichspartner.

Lachs oder Thunfisch 200 gegen 109 kcal je 100 g
Lachs oder Forelle 200 gegen 115 kcal je 100 g
Lachs oder Kabeljau 200 gegen 74 kcal je 100 g
Lachs oder Hering 200 gegen 203 kcal je 100 g
Lachs oder Garnelen 200 gegen 86 kcal je 100 g
Lachs oder Räucherlachs 200 gegen 173 kcal je 100 g

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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