Nährwerte Kohlrabi

pro 100 g, roh · übliche Portion 200 g

Wie viele Kalorien hat Kohlrabi?

27 kcal pro 100 g

Kohlrabi liefert pro 100 g (roh) 1,9 g Eiweiß, 0,2 g Fett und 3,7 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Kohlrabi 23 % unter dem Schnitt der Kategorie Gemüse (35 kcal).

je 100 g 27 kcal
Portion 200 g 54 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 54 kcal.

Kohlrabi im Vergleich zur Kategorie Gemüse

Kohlrabi 27 Ø 35 Maximum 107

03875113150

Kategorie Gemüse: 36 Lebensmittel, Spanne 12 bis 107 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 150 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Kohlrabi (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	27 kcal
Eiweiß	1,9 g
Fett	0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	3,7 g
davon Zucker	3,6 g
Ballaststoffe	1,4 g
Salz	0 g
Wasser	89,3 g
Calcium	23 mg
Eisen	0 mg
Kalium	310 mg
Magnesium	16 mg
Vitamin C	58 mg
Kalorien pro Portion	54 kcal (200 g)

Datenbasis: Kohlrabi, roh

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 31.4 %
Fett 7.4 %
Kohlenhydrate 61.2 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 24 kcal). Die deklarierten 27 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Kohlrabi im direkten Vergleich

Kohlrabi hat in 3 von 6 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Kohlrabi, rechts der Vergleichspartner.

Tomate oder Kohlrabi 21 gegen 27 kcal je 100 g
Gurke oder Kohlrabi 12 gegen 27 kcal je 100 g
Paprika oder Kohlrabi 32 gegen 27 kcal je 100 g
Karotte oder Kohlrabi 42 gegen 27 kcal je 100 g
Brokkoli oder Kohlrabi 35 gegen 27 kcal je 100 g
Zucchini oder Kohlrabi 20 gegen 27 kcal je 100 g

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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