Nährwerte Champignons

pro 100 g, gekocht · übliche Portion 100 g

Wie viele Kalorien hat Champignons?

29 kcal pro 100 g

Champignons liefert pro 100 g (gekocht) 4,2 g Eiweiß, 0,3 g Fett und 1,2 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Champignons 17 % unter dem Schnitt der Kategorie Gemüse (35 kcal).

je 100 g 29 kcal
Portion 100 g 29 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 29 kcal.

Champignons im Vergleich zur Kategorie Gemüse

Champignons 29 Ø 35 Maximum 107

03875113150

Kategorie Gemüse: 36 Lebensmittel, Spanne 12 bis 107 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 150 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Champignons (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	29 kcal
Eiweiß	4,2 g
Fett	0,3 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	1,2 g
davon Zucker	0,3 g
Ballaststoffe	2,3 g
Salz	0 g
Wasser	93,2 g
Calcium	8 mg
Eisen	1 mg
Kalium	350 mg
Magnesium	11 mg
Vitamin C	2 mg
Kalorien pro Portion	29 kcal (100 g)

Datenbasis: Champignon, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 69.1 %
Fett 11.1 %
Kohlenhydrate 19.8 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 24 kcal). Die deklarierten 29 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Champignons im direkten Vergleich

Champignons hat in 3 von 6 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Champignons, rechts der Vergleichspartner.

Tomate oder Champignons 21 gegen 29 kcal je 100 g
Gurke oder Champignons 12 gegen 29 kcal je 100 g
Paprika oder Champignons 32 gegen 29 kcal je 100 g
Karotte oder Champignons 42 gegen 29 kcal je 100 g
Brokkoli oder Champignons 35 gegen 29 kcal je 100 g
Zucchini oder Champignons 20 gegen 29 kcal je 100 g

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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