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Nährwerte Rindfleisch

pro 100 g, gegart · übliche Portion 150 g

Wie viele Kalorien hat Rindfleisch?

162 kcal pro 100 g

Rindfleisch liefert pro 100 g (gegart) 30,2 g Eiweiß, 4,6 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Rindfleisch 5 % unter dem Schnitt der Kategorie Fleisch (171 kcal).

  • je 100 g 162 kcal
  • Portion 150 g 243 kcal
Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 243 kcal.

Rindfleisch im Vergleich zur Kategorie Fleisch

Rindfleisch 162 Ø 171 Maximum 238
063125188250
Kategorie Fleisch: 14 Lebensmittel, Spanne 128 bis 238 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 250 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Rindfleisch (je 100 g)

NährwertWert je 100 g
Kalorien162 kcal
Eiweiß30,2 g
Fett4,6 g
davon gesättigte Fettsäuren2 g
Kohlenhydrate0 g
davon Zucker0 g
Ballaststoffe0 g
Salz0,1 g
Wasser65,2 g
Calcium6 mg
Eisen2 mg
Kalium290 mg
Magnesium23 mg
Vitamin C0 mg
Kalorien pro Portion243 kcal (150 g)

Datenbasis: Rind, Entrecôte, "medium" gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Woraus die Kalorien kommen

  • Eiweiß 74.5 %
  • Fett 25.5 %
  • Kohlenhydrate 0.0 %
Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 162 kcal). Die deklarierten 162 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Rindfleisch im direkten Vergleich

Rindfleisch hat in 2 von 6 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Rindfleisch, rechts der Vergleichspartner.

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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