Nährwerte Tofu

pro 100 g, verzehrfertig · übliche Portion 100 g

Wie viele Kalorien hat Tofu?

148 kcal pro 100 g

Tofu liefert pro 100 g (verzehrfertig) 14,7 g Eiweiß, 8,5 g Fett und 2,9 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Tofu 7 % unter dem Schnitt der Kategorie Hülsenfrüchte und pflanzliche Proteine (160 kcal).

je 100 g 148 kcal
Portion 100 g 148 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 148 kcal.

Tofu im Vergleich zur Kategorie Hülsenfrüchte und pflanzliche Proteine

Tofu 148 Ø 160 Maximum 333

088175263350

Kategorie Hülsenfrüchte und pflanzliche Proteine: 16 Lebensmittel, Spanne 95 bis 333 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 350 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Tofu (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	148 kcal
Eiweiß	14,7 g
Fett	8,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g
Kohlenhydrate	2,9 g
davon Zucker	0,6 g
Ballaststoffe	0,5 g
Salz	0,1 g
Wasser	75,1 g
Calcium	120 mg
Eisen	2 mg
Kalium	150 mg
Magnesium	100 mg
Vitamin C	1 mg
Kalorien pro Portion	148 kcal (100 g)

Datenbasis: Tofu, fest, nature (Durchschnitt)

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 40.0 %
Fett 52.1 %
Kohlenhydrate 7.9 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 147 kcal). Die deklarierten 148 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Tofu im direkten Vergleich

Tofu hat in 0 von 4 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Tofu, rechts der Vergleichspartner.

Linsen oder Tofu 111 gegen 148 kcal je 100 g
Kichererbsen oder Tofu 131 gegen 148 kcal je 100 g
Tofu oder Kidneybohnen 148 gegen 127 kcal je 100 g
Tofu oder Rote Linsen 148 gegen 131 kcal je 100 g

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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