Nährwerte Süßkartoffeln

pro 100 g, gekocht · übliche Portion 200 g

Wie viele Kalorien hat Süßkartoffeln?

81 kcal pro 100 g

Süßkartoffeln liefert pro 100 g (gekocht) 1,6 g Eiweiß, 0,1 g Fett und 17,1 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Süßkartoffeln 37 % unter dem Schnitt der Kategorie Beilagen (129 kcal).

je 100 g 81 kcal
Portion 200 g 162 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 162 kcal.

Süßkartoffeln im Vergleich zur Kategorie Beilagen

Süßkartoffeln 81 Ø 129 Maximum 286

075150225300

Kategorie Beilagen: 19 Lebensmittel, Spanne 75 bis 286 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 300 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Süßkartoffeln (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	81 kcal
Eiweiß	1,6 g
Fett	0,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	17,1 g
davon Zucker	4,2 g
Ballaststoffe	3 g
Salz	0,1 g
Wasser	78,3 g
Calcium	40 mg
Eisen	1 mg
Kalium	370 mg
Magnesium	25 mg
Vitamin C	16 mg
Kalorien pro Portion	162 kcal (200 g)

Datenbasis: Süsskartoffel, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 8.5 %
Fett 1.2 %
Kohlenhydrate 90.4 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 76 kcal). Die deklarierten 81 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Süßkartoffeln im direkten Vergleich

Süßkartoffeln hat in 4 von 5 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Süßkartoffeln, rechts der Vergleichspartner.

Kartoffeln oder Süßkartoffeln 75 gegen 81 kcal je 100 g
Reis oder Süßkartoffeln 117 gegen 81 kcal je 100 g
Nudeln oder Süßkartoffeln 158 gegen 81 kcal je 100 g
Süßkartoffeln oder Pommes 81 gegen 286 kcal je 100 g
Süßkartoffeln oder Couscous 81 gegen 158 kcal je 100 g

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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