Nährwerte Hafer

pro 100 g, trocken · übliche Portion 60 g

Wie viele Kalorien hat Hafer?

381 kcal pro 100 g

Hafer liefert pro 100 g (trocken) 13,5 g Eiweiß, 7,5 g Fett und 59,5 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Hafer 11 % über dem Schnitt der Kategorie Getreide (344 kcal).

je 100 g 381 kcal
Portion 60 g 229 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 381 kcal.

Hafer im Vergleich zur Kategorie Getreide

Hafer 381 Ø 344 Maximum 381

0100200300400

Kategorie Getreide: 6 Lebensmittel, Spanne 327 bis 381 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 400 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Hafer (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	381 kcal
Eiweiß	13,5 g
Fett	7,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	59,5 g
davon Zucker	1 g
Ballaststoffe	10,5 g
Salz	0 g
Wasser	8,7 g
Calcium	54 mg
Eisen	4 mg
Kalium	390 mg
Magnesium	130 mg
Vitamin C	0 mg
Kalorien pro Portion	229 kcal (60 g)

Datenbasis: Haferflocken

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 15.0 %
Fett 18.8 %
Kohlenhydrate 66.2 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 360 kcal). Die deklarierten 381 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Hafer im direkten Vergleich

Hafer hat in 0 von 4 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Hafer, rechts der Vergleichspartner.

Dinkel oder Hafer 338 gegen 381 kcal je 100 g
Weizen oder Hafer 327 gegen 381 kcal je 100 g
Hafer oder Roggen 381 gegen 338 kcal je 100 g
Hafer oder Buchweizen 381 gegen 341 kcal je 100 g

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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