Nährwerte Buttermilch

pro 100 g, verzehrfertig · übliche Portion 200 g

Wie viele Kalorien hat Buttermilch?

34 kcal pro 100 g

Buttermilch liefert pro 100 g (verzehrfertig) 3,4 g Eiweiß, 0,5 g Fett und 4 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Buttermilch 71 % unter dem Schnitt der Kategorie Milchprodukte (119 kcal).

je 100 g 34 kcal
Portion 200 g 68 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 68 kcal.

Buttermilch im Vergleich zur Kategorie Milchprodukte

Buttermilch 34 Ø 119 Maximum 435

0113225338450

Kategorie Milchprodukte: 25 Lebensmittel, Spanne 33 bis 435 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 450 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Buttermilch (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	34 kcal
Eiweiß	3,4 g
Fett	0,5 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,3 g
Kohlenhydrate	4 g
davon Zucker	4 g
Ballaststoffe	0 g
Salz	0,1 g
Wasser	90,5 g
Calcium	110 mg
Eisen	0 mg
Kalium	150 mg
Magnesium	16 mg
Vitamin C	1 mg
Kalorien pro Portion	68 kcal (200 g)

Datenbasis: Buttermilch

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 39.9 %
Fett 13.2 %
Kohlenhydrate 46.9 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 34 kcal). Die deklarierten 34 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Buttermilch im direkten Vergleich

Buttermilch hat in 3 von 3 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Buttermilch, rechts der Vergleichspartner.

Milch oder Buttermilch 65 gegen 34 kcal je 100 g
Joghurt oder Buttermilch 66 gegen 34 kcal je 100 g
Quark oder Buttermilch 99 gegen 34 kcal je 100 g

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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