Nährwerte Bulgur

pro 100 g, gekocht · übliche Portion 200 g

Wie viele Kalorien hat Bulgur?

83 kcal pro 100 g

Bulgur liefert pro 100 g (gekocht) 3,1 g Eiweiß, 0,2 g Fett und 18,6 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Bulgur 36 % unter dem Schnitt der Kategorie Beilagen (129 kcal).

je 100 g 83 kcal
Portion 200 g 166 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 166 kcal.

Bulgur im Vergleich zur Kategorie Beilagen

Bulgur 83 Ø 129 Maximum 286

075150225300

Kategorie Beilagen: 19 Lebensmittel, Spanne 75 bis 286 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 300 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Bulgur (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	83 kcal
Eiweiß	3,1 g
Fett	0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0 g
Kohlenhydrate	18,6 g
davon Zucker	0,1 g
Ballaststoffe	4,5 g
Salz	0 g
Wasser	77,8 g
Calcium	10 mg
Eisen	1 mg
Kalium	68 mg
Magnesium	32 mg
Vitamin C	0 mg
Kalorien pro Portion	166 kcal (200 g)

Datenbasis: Bulgur, cooked

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 14.0 %
Fett 2.0 %
Kohlenhydrate 84.0 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 89 kcal). Die deklarierten 83 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Bulgur im direkten Vergleich

Bulgur hat in 2 von 3 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Bulgur, rechts der Vergleichspartner.

Kartoffeln oder Bulgur 75 gegen 83 kcal je 100 g
Reis oder Bulgur 117 gegen 83 kcal je 100 g
Nudeln oder Bulgur 158 gegen 83 kcal je 100 g

Stand: 01.04.2019 · Quelle: USDA FoodData Central · Alle Angaben ohne Gewähr.

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