Nährwerte Räucherlachs

pro 100 g, verzehrfertig · übliche Portion 50 g

Wie viele Kalorien hat Räucherlachs?

173 kcal pro 100 g

Räucherlachs liefert pro 100 g (verzehrfertig) 23,2 g Eiweiß, 8,9 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Räucherlachs 18 % über dem Schnitt der Kategorie Fisch und Meeresfrüchte (147 kcal).

je 100 g 173 kcal
Portion 50 g 87 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 173 kcal.

Räucherlachs im Vergleich zur Kategorie Fisch und Meeresfrüchte

Räucherlachs 173 Ø 147 Maximum 262

075150225300

Kategorie Fisch und Meeresfrüchte: 21 Lebensmittel, Spanne 74 bis 262 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 300 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Räucherlachs (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	173 kcal
Eiweiß	23,2 g
Fett	8,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,1 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Salz	4,1 g
Wasser	62,5 g
Calcium	10 mg
Eisen	0 mg
Kalium	410 mg
Magnesium	27 mg
Vitamin C	0 mg
Kalorien pro Portion	87 kcal (50 g)

Datenbasis: Lachs, geräuchert

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 53.7 %
Fett 46.3 %
Kohlenhydrate 0.0 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 173 kcal). Die deklarierten 173 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Räucherlachs im direkten Vergleich

Räucherlachs hat in 1 von 2 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Räucherlachs, rechts der Vergleichspartner.

Lachs oder Räucherlachs 200 gegen 173 kcal je 100 g
Thunfisch oder Räucherlachs 109 gegen 173 kcal je 100 g

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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