Nährwerte Kabeljau

pro 100 g, gegart · übliche Portion 150 g

Wie viele Kalorien hat Kabeljau?

74 kcal pro 100 g

Kabeljau liefert pro 100 g (gegart) 17 g Eiweiß, 0,6 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Kabeljau 50 % unter dem Schnitt der Kategorie Fisch und Meeresfrüchte (147 kcal).

je 100 g 74 kcal
Portion 150 g 111 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 111 kcal.

Kabeljau im Vergleich zur Kategorie Fisch und Meeresfrüchte

Kabeljau 74 Ø 147 Maximum 262

075150225300

Kategorie Fisch und Meeresfrüchte: 21 Lebensmittel, Spanne 74 bis 262 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 300 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Kabeljau (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	74 kcal
Eiweiß	17 g
Fett	0,6 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Salz	0,1 g
Wasser	82,4 g
Calcium	16 mg
Eisen	0 mg
Kalium	380 mg
Magnesium	24 mg
Vitamin C	0 mg
Kalorien pro Portion	111 kcal (150 g)

Datenbasis: Dorsch, Filet, gedämpft (ohne Zusatz von Fett und Salz)

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 92.6 %
Fett 7.4 %
Kohlenhydrate 0.0 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 73 kcal). Die deklarierten 74 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Kabeljau im direkten Vergleich

Kabeljau hat in 2 von 2 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Kabeljau, rechts der Vergleichspartner.

Lachs oder Kabeljau 200 gegen 74 kcal je 100 g
Thunfisch oder Kabeljau 109 gegen 74 kcal je 100 g

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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