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Nährwerte Brauner Zucker

pro 100 g, trocken · übliche Portion 5 g

Wie viele Kalorien hat Brauner Zucker?

390 kcal pro 100 g

Brauner Zucker liefert pro 100 g (trocken) 0 g Eiweiß, 0 g Fett und 97,6 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Brauner Zucker 37 % über dem Schnitt der Kategorie Süßungsmittel (285 kcal).

  • je 100 g 390 kcal
  • Portion 5 g 20 kcal
Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 390 kcal.

Brauner Zucker im Vergleich zur Kategorie Süßungsmittel

Brauner Zucker 390 Ø 285 Maximum 400
0100200300400
Kategorie Süßungsmittel: 15 Lebensmittel, Spanne 0 bis 400 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 400 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Brauner Zucker (je 100 g)

NährwertWert je 100 g
Kalorien390 kcal
Eiweiß0 g
Fett0 g
davon gesättigte Fettsäuren0 g
Kohlenhydrate97,6 g
davon Zucker97,6 g
Ballaststoffe0 g
Salz0,1 g
Wasser1,1 g
Calcium85 mg
Eisen2 mg
Kalium320 mg
Magnesium22 mg
Vitamin C0 mg
Kalorien pro Portion20 kcal (5 g)

Datenbasis: Zucker, braun

Woraus die Kalorien kommen

  • Eiweiß 0.0 %
  • Fett 0.0 %
  • Kohlenhydrate 100.0 %
Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 390 kcal). Die deklarierten 390 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Brauner Zucker im direkten Vergleich

Brauner Zucker hat in 0 von 2 Vergleichen weniger Kalorien als das jeweils andere Lebensmittel. Links steht Brauner Zucker, rechts der Vergleichspartner.

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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