Honig oder Brauner Zucker
Vergleichsbasis: je 100 g - Honig verzehrfertig, Brauner Zucker trocken
Was hat weniger Kalorien?
Honig 84 kcal weniger je 100 g
Honig hat 306 kcal, Brauner Zucker hat 390 kcal je 100 g - ein Unterschied von 21,5 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Honig (20 g) 61 kcal, Brauner Zucker (5 g) 20 kcal.
- Honig 306 kcal
- Brauner Zucker 390 kcal
Eingeschränkt vergleichbar: Honig ist verzehrfertig, Brauner Zucker ist trocken erfasst - die Werte beziehen sich auf unterschiedliche Zubereitungszustände.
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Honig liegt bei 4 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Brauner Zucker: 0).
- Kalorien (weniger ist besser) Honig
- Eiweiß (mehr ist besser) Honig
- Fett (weniger ist besser) gleichauf
- davon Zucker (weniger ist besser) Honig
- Ballaststoffe (mehr ist besser) gleichauf
- Salz (weniger ist besser) Honig
Nährwerte im Vergleich: Honig vs. Brauner Zucker (pro 100 g)
| Nährwert | Honig | Brauner Zucker |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Honig | 306 | 390 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Honig | 0,4 | 0 |
| Fett (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate (g) | 76 | 97,6 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Honig | 76 | 97,6 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| Salz (g)Vorteil: Honig | 0 | 0,1 |
Datenbasis: Honig = Honig (Blütenhonig) · Brauner Zucker = Zucker, braun
Kalorien pro Portion
- Portion Honig (20 g)
- 61 kcal
- Portion Brauner Zucker (5 g)
- 20 kcal
- Unterschied pro Portion
- 41 kcal
Wichtig: Pro Portion dreht sich das Bild - hier liegt Brauner Zucker vorn, weil die üblichen Portionsgrößen unterschiedlich sind.
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Süßungsmittel liegt bei 285 kcal pro 100 g - Honig liegt 8 % darüber, Brauner Zucker 37 % darüber. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Honig 38 % darüber und Brauner Zucker 76 % darüber.
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Häufige Fragen zu Honig und Brauner Zucker
Was hat weniger Kalorien: Honig oder Brauner Zucker?
Honig - pro 100 g stehen Honig bei 306 kcal und Brauner Zucker bei 390 kcal. Der Unterschied beträgt 84 kcal (21,5 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Honig und eine Portion Brauner Zucker?
Eine übliche Portion Honig (20 g) hat 61 kcal, eine Portion Brauner Zucker (5 g) hat 20 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Honig oder Brauner Zucker?
In Honig: Honig liefert 0,4 g Eiweiß pro 100 g, Brauner Zucker liefert 0 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Honig oder Brauner Zucker?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Honig: Honig hat 306 kcal, Brauner Zucker hat 390 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Honig oder Brauner Zucker?
Brauner Zucker - Honig enthält 76 g Zucker pro 100 g, Brauner Zucker enthält 97,6 g. Weniger Zucker hat Honig.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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