Nährwerte Endivien

pro 100 g, roh · übliche Portion 50 g

Wie viele Kalorien hat Endivien?

16 kcal pro 100 g

Endivien liefert pro 100 g (roh) 1,8 g Eiweiß, 0,2 g Fett und 1,2 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Endivien 14 % unter dem Schnitt der Kategorie Salat (19 kcal).

je 100 g 16 kcal
Portion 50 g 8 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 16 kcal.

Endivien im Vergleich zur Kategorie Salat

Endivien 16 Ø 19 Maximum 25

013253850

Kategorie Salat: 8 Lebensmittel, Spanne 15 bis 25 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 50 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Endivien (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	16 kcal
Eiweiß	1,8 g
Fett	0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	1,2 g
davon Zucker	1,2 g
Ballaststoffe	1,2 g
Salz	0,1 g
Wasser	94,8 g
Calcium	23 mg
Eisen	1 mg
Kalium	220 mg
Magnesium	8 mg
Vitamin C	13 mg
Kalorien pro Portion	8 kcal (50 g)

Datenbasis: Endivie, roh

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 52.2 %
Fett 13.0 %
Kohlenhydrate 34.8 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 14 kcal). Die deklarierten 16 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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