Nährwerte Salami

pro 100 g, verzehrfertig · übliche Portion 30 g

Wie viele Kalorien hat Salami?

367 kcal pro 100 g

Salami liefert pro 100 g (verzehrfertig) 24,1 g Eiweiß, 30,1 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Salami 58 % über dem Schnitt der Kategorie Wurst und Aufschnitt (233 kcal).

je 100 g 367 kcal
Portion 30 g 110 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 367 kcal.

Salami im Vergleich zur Kategorie Wurst und Aufschnitt

Salami 367 Ø 233 Maximum 375

0100200300400

Kategorie Wurst und Aufschnitt: 15 Lebensmittel, Spanne 100 bis 375 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 400 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Salami (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	367 kcal
Eiweiß	24,1 g
Fett	30,1 g
davon gesättigte Fettsäuren	11,3 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker	0 g
Ballaststoffe	0 g
Salz	3,9 g
Wasser	40,2 g
Calcium	0 mg
Eisen	1 mg
Kalium	390 mg
Magnesium	18 mg
Vitamin C	19 mg
Kalorien pro Portion	110 kcal (30 g)

Datenbasis: Salami

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 26.2 %
Fett 73.8 %
Kohlenhydrate 0.0 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 367 kcal). Die deklarierten 367 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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