Nährwerte Rote Bete

pro 100 g, gekocht · übliche Portion 200 g

Wie viele Kalorien hat Rote Bete?

56 kcal pro 100 g

Rote Bete liefert pro 100 g (gekocht) 2 g Eiweiß, 0,4 g Fett und 10 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Rote Bete 60 % über dem Schnitt der Kategorie Gemüse (35 kcal).

je 100 g 56 kcal
Portion 200 g 112 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 112 kcal.

Rote Bete im Vergleich zur Kategorie Gemüse

Rote Bete 56 Ø 35 Maximum 107

03875113150

Kategorie Gemüse: 36 Lebensmittel, Spanne 12 bis 107 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 150 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Rote Bete (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	56 kcal
Eiweiß	2 g
Fett	0,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,1 g
Kohlenhydrate	10 g
davon Zucker	10 g
Ballaststoffe	2,7 g
Salz	0,1 g
Wasser	85 g
Calcium	21 mg
Eisen	0 mg
Kalium	440 mg
Magnesium	21 mg
Vitamin C	5 mg
Kalorien pro Portion	112 kcal (200 g)

Datenbasis: Rande, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 15.5 %
Fett 7.0 %
Kohlenhydrate 77.5 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 52 kcal). Die deklarierten 56 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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