Nährwerte Ricotta

pro 100 g, verzehrfertig · übliche Portion 50 g

Wie viele Kalorien hat Ricotta?

150 kcal pro 100 g

Ricotta liefert pro 100 g (verzehrfertig) 7,5 g Eiweiß, 10,2 g Fett und 7,3 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Ricotta 26 % über dem Schnitt der Kategorie Milchprodukte (119 kcal).

je 100 g 150 kcal
Portion 50 g 75 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 150 kcal.

Ricotta im Vergleich zur Kategorie Milchprodukte

Ricotta 150 Ø 119 Maximum 435

0113225338450

Kategorie Milchprodukte: 25 Lebensmittel, Spanne 33 bis 435 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 450 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Ricotta (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	150 kcal
Eiweiß	7,5 g
Fett	10,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	6,4 g
Kohlenhydrate	7,3 g
davon Zucker	0,3 g
Ballaststoffe	0 g
Salz	0,3 g
Wasser	73,7 g
Calcium	206 mg
Eisen	0 mg
Kalium	219 mg
Magnesium	20 mg
Vitamin C	0 mg
Kalorien pro Portion	75 kcal (50 g)

Datenbasis: Cheese, ricotta, whole milk

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 19.9 %
Fett 60.8 %
Kohlenhydrate 19.3 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 151 kcal). Die deklarierten 150 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Stand: 01.04.2019 · Quelle: USDA FoodData Central · Alle Angaben ohne Gewähr.

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