Nährwerte Matjes

pro 100 g, verzehrfertig · übliche Portion 80 g

Wie viele Kalorien hat Matjes?

190 kcal pro 100 g

Matjes liefert pro 100 g (verzehrfertig) 13 g Eiweiß, 14 g Fett und 2 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Matjes 30 % über dem Schnitt der Kategorie Fisch und Meeresfrüchte (147 kcal).

je 100 g 190 kcal
Portion 80 g 152 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 190 kcal.

Matjes im Vergleich zur Kategorie Fisch und Meeresfrüchte

Matjes 190 Ø 147 Maximum 262

075150225300

Kategorie Fisch und Meeresfrüchte: 21 Lebensmittel, Spanne 74 bis 262 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 300 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Matjes (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	190 kcal
Eiweiß	13 g
Fett	14 g
davon gesättigte Fettsäuren	3,1 g
Kohlenhydrate	2 g
davon Zucker	1,8 g
Salz	4,9 g
Kalorien pro Portion	152 kcal (80 g)

Datenbasis: Median aus 35 in Deutschland gelisteten Produkten (verzehrfertig)

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 28.0 %
Fett 67.7 %
Kohlenhydrate 4.3 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 186 kcal). Die deklarierten 190 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Stand: 12.08.2026 · Quelle: Open Food Facts · Alle Angaben ohne Gewähr.

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