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Nährwerte Leberwurst

pro 100 g, verzehrfertig · übliche Portion 30 g

Wie viele Kalorien hat Leberwurst?

253 kcal pro 100 g

Leberwurst liefert pro 100 g (verzehrfertig) 19,8 g Eiweiß, 19,1 g Fett und 0,5 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Leberwurst 9 % über dem Schnitt der Kategorie Wurst und Aufschnitt (233 kcal).

  • je 100 g 253 kcal
  • Portion 30 g 76 kcal
Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 253 kcal.

Leberwurst im Vergleich zur Kategorie Wurst und Aufschnitt

Leberwurst 253 Ø 233 Maximum 375
0100200300400
Kategorie Wurst und Aufschnitt: 15 Lebensmittel, Spanne 100 bis 375 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 400 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Leberwurst (je 100 g)

NährwertWert je 100 g
Kalorien253 kcal
Eiweiß19,8 g
Fett19,1 g
davon gesättigte Fettsäuren7,2 g
Kohlenhydrate0,5 g
davon Zucker0,3 g
Ballaststoffe0,2 g
Salz2,2 g
Wasser60,5 g
Calcium5 mg
Eisen4 mg
Kalium170 mg
Magnesium16 mg
Vitamin C4 mg
Kalorien pro Portion76 kcal (30 g)

Datenbasis: Leberwurst

Woraus die Kalorien kommen

  • Eiweiß 31.3 %
  • Fett 67.9 %
  • Kohlenhydrate 0.8 %
Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 253 kcal). Die deklarierten 253 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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