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Nährwerte Leberkäse

pro 100 g, verzehrfertig · übliche Portion 100 g

Wie viele Kalorien hat Leberkäse?

256 kcal pro 100 g

Leberkäse liefert pro 100 g (verzehrfertig) 12,5 g Eiweiß, 22,3 g Fett und 1,4 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Leberkäse 10 % über dem Schnitt der Kategorie Wurst und Aufschnitt (233 kcal).

  • je 100 g 256 kcal
  • Portion 100 g 256 kcal
Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 256 kcal.

Leberkäse im Vergleich zur Kategorie Wurst und Aufschnitt

Leberkäse 256 Ø 233 Maximum 375
0100200300400
Kategorie Wurst und Aufschnitt: 15 Lebensmittel, Spanne 100 bis 375 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 400 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Leberkäse (je 100 g)

NährwertWert je 100 g
Kalorien256 kcal
Eiweiß12,5 g
Fett22,3 g
davon gesättigte Fettsäuren8,8 g
Kohlenhydrate1,4 g
davon Zucker1,4 g
Ballaststoffe0 g
Salz2,3 g
Wasser60,1 g
Calcium19 mg
Eisen1 mg
Kalium100 mg
Magnesium12 mg
Vitamin C42 mg
Kalorien pro Portion256 kcal (100 g)

Datenbasis: Fleischkäse

Woraus die Kalorien kommen

  • Eiweiß 19.5 %
  • Fett 78.3 %
  • Kohlenhydrate 2.2 %
Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 256 kcal). Die deklarierten 256 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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