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Nährwerte Lauch

pro 100 g, gekocht · übliche Portion 200 g

Wie viele Kalorien hat Lauch?

34 kcal pro 100 g

Lauch liefert pro 100 g (gekocht) 2,1 g Eiweiß, 0,2 g Fett und 4,2 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Lauch 3 % unter dem Schnitt der Kategorie Gemüse (35 kcal).

  • je 100 g 34 kcal
  • Portion 200 g 68 kcal
Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 68 kcal.

Lauch im Vergleich zur Kategorie Gemüse

Lauch 34 Ø 35 Maximum 107
03875113150
Kategorie Gemüse: 36 Lebensmittel, Spanne 12 bis 107 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 150 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Lauch (je 100 g)

NährwertWert je 100 g
Kalorien34 kcal
Eiweiß2,1 g
Fett0,2 g
davon gesättigte Fettsäuren0,1 g
Kohlenhydrate4,2 g
davon Zucker3,8 g
Ballaststoffe3,3 g
Salz0 g
Wasser90,2 g
Calcium28 mg
Eisen0 mg
Kalium190 mg
Magnesium7 mg
Vitamin C12 mg
Kalorien pro Portion68 kcal (200 g)

Datenbasis: Lauch, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)

Woraus die Kalorien kommen

  • Eiweiß 31.1 %
  • Fett 6.7 %
  • Kohlenhydrate 62.2 %
Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 27 kcal). Die deklarierten 34 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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