Nährwerte Karpfen

pro 100 g, gegart · übliche Portion 150 g

Wie viele Kalorien hat Karpfen?

162 kcal pro 100 g

Karpfen liefert pro 100 g (gegart) 22,9 g Eiweiß, 7,2 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Karpfen 11 % über dem Schnitt der Kategorie Fisch und Meeresfrüchte (147 kcal).

je 100 g 162 kcal
Portion 150 g 243 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 243 kcal.

Karpfen im Vergleich zur Kategorie Fisch und Meeresfrüchte

Karpfen 162 Ø 147 Maximum 262

075150225300

Kategorie Fisch und Meeresfrüchte: 21 Lebensmittel, Spanne 74 bis 262 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 300 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Karpfen (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	162 kcal
Eiweiß	22,9 g
Fett	7,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,4 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g
Salz	0,2 g
Wasser	69,6 g
Calcium	52 mg
Eisen	2 mg
Kalium	427 mg
Magnesium	38 mg
Vitamin C	2 mg
Kalorien pro Portion	243 kcal (150 g)

Datenbasis: Fish, carp, cooked, dry heat

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 58.6 %
Fett 41.4 %
Kohlenhydrate 0.0 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 156 kcal). Die deklarierten 162 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Stand: 01.04.2019 · Quelle: USDA FoodData Central · Alle Angaben ohne Gewähr.

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