Nährwerte Hirsch

pro 100 g, gegart · übliche Portion 150 g

Wie viele Kalorien hat Hirsch?

158 kcal pro 100 g

Hirsch liefert pro 100 g (gegart) 30,2 g Eiweiß, 3,2 g Fett und 0 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Hirsch 7 % unter dem Schnitt der Kategorie Fleisch (171 kcal).

je 100 g 158 kcal
Portion 150 g 237 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 237 kcal.

Hirsch im Vergleich zur Kategorie Fleisch

Hirsch 158 Ø 171 Maximum 238

063125188250

Kategorie Fleisch: 14 Lebensmittel, Spanne 128 bis 238 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 250 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Hirsch (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	158 kcal
Eiweiß	30,2 g
Fett	3,2 g
davon gesättigte Fettsäuren	1,3 g
Kohlenhydrate	0 g
Ballaststoffe	0 g
Salz	0,1 g
Wasser	65,2 g
Calcium	7 mg
Eisen	4 mg
Kalium	335 mg
Magnesium	24 mg
Vitamin C	0 mg
Kalorien pro Portion	237 kcal (150 g)

Datenbasis: Game meat, deer, cooked, roasted

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 80.7 %
Fett 19.3 %
Kohlenhydrate 0.0 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 150 kcal). Die deklarierten 158 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Stand: 01.04.2019 · Quelle: USDA FoodData Central · Alle Angaben ohne Gewähr.

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