Nährwerte Edamame

pro 100 g, verzehrfertig · übliche Portion 80 g

Wie viele Kalorien hat Edamame?

143 kcal pro 100 g

Edamame liefert pro 100 g (verzehrfertig) 11,5 g Eiweiß, 7,4 g Fett und 5,1 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Edamame 10 % unter dem Schnitt der Kategorie Hülsenfrüchte und pflanzliche Proteine (160 kcal).

je 100 g 143 kcal
Portion 80 g 114 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 143 kcal.

Edamame im Vergleich zur Kategorie Hülsenfrüchte und pflanzliche Proteine

Edamame 143 Ø 160 Maximum 333

088175263350

Kategorie Hülsenfrüchte und pflanzliche Proteine: 16 Lebensmittel, Spanne 95 bis 333 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 350 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Edamame (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	143 kcal
Eiweiß	11,5 g
Fett	7,4 g
davon gesättigte Fettsäuren	0,9 g
Kohlenhydrate	5,1 g
davon Zucker	1,4 g
Ballaststoffe	5,5 g
Salz	0 g
Wasser	72,1 g
Calcium	70 mg
Eisen	2 mg
Kalium	400 mg
Magnesium	60 mg
Vitamin C	15 mg
Kalorien pro Portion	114 kcal (80 g)

Datenbasis: Edamame (unreife Sojabohne), geschält, gefroren

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 34.6 %
Fett 50.1 %
Kohlenhydrate 15.3 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 133 kcal). Die deklarierten 143 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Stand: 01.07.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Alle Angaben ohne Gewähr.

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