Nährwerte Bierschinken

pro 100 g, verzehrfertig · übliche Portion 30 g

Wie viele Kalorien hat Bierschinken?

174 kcal pro 100 g

Bierschinken liefert pro 100 g (verzehrfertig) 16,3 g Eiweiß, 12 g Fett und 1 g Kohlenhydrate.

amtliche Datenbasis (BLV/USDA)

Damit liegt Bierschinken 25 % unter dem Schnitt der Kategorie Wurst und Aufschnitt (233 kcal).

je 100 g 174 kcal
Portion 30 g 52 kcal

Kalorien je 100 g und je üblicher Portion. Balken ab 0 kcal, Bezugsgröße 174 kcal.

Bierschinken im Vergleich zur Kategorie Wurst und Aufschnitt

Bierschinken 174 Ø 233 Maximum 375

0100200300400

Kategorie Wurst und Aufschnitt: 15 Lebensmittel, Spanne 100 bis 375 kcal je 100 g. Skala von 0 bis 400 kcal je 100 g.

Nährwert-Tabelle Bierschinken (je 100 g)

Nährwert	Wert je 100 g
Kalorien	174 kcal
Eiweiß	16,3 g
Fett	12 g
davon gesättigte Fettsäuren	4,4 g
Kohlenhydrate	1 g
davon Zucker	0,6 g
Ballaststoffe	0 g
Salz	2,1 g
Kalorien pro Portion	52 kcal (30 g)

Datenbasis: Median aus 67 in Deutschland gelisteten Produkten (verzehrfertig)

Woraus die Kalorien kommen

Eiweiß 36.8 %
Fett 60.9 %
Kohlenhydrate 2.3 %

Anteile an der Makro-Energie, berechnet mit 4 kcal je g Eiweiß und Kohlenhydrate und 9 kcal je g Fett (Summe 177 kcal). Die deklarierten 174 kcal je 100 g können abweichen, weil auch Ballaststoffe und weitere Bestandteile Energie liefern.

Stand: 12.08.2026 · Quelle: Open Food Facts · Alle Angaben ohne Gewähr.

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