Zucker oder Rohrzucker
Vergleichsbasis: je 100 g, trocken
Was hat weniger Kalorien?
Gleichauf beide rund 400 kcal je 100 g
Zucker und Rohrzucker liegen praktisch gleichauf: Zucker 400 kcal, Rohrzucker 390 kcal pro 100 g.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Zucker (5 g) 20 kcal, Rohrzucker (5 g) 20 kcal.
- Zucker 400 kcal
- Rohrzucker 390 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Zucker liegt bei 1 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Rohrzucker: 0).
- Kalorien (weniger ist besser) gleichauf
- Eiweiß (mehr ist besser) gleichauf
- Fett (weniger ist besser) gleichauf
- davon Zucker (weniger ist besser) gleichauf
- Ballaststoffe (mehr ist besser) gleichauf
- Salz (weniger ist besser) Zucker
Nährwerte im Vergleich: Zucker vs. Rohrzucker (pro 100 g)
| Nährwert | Zucker | Rohrzucker |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: gleichauf | 400 | 390 |
| Eiweiß (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| Fett (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate (g) | 100 | 97,6 |
| davon Zucker (g)Vorteil: gleichauf | 100 | 97,6 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| Salz (g)Vorteil: Zucker | 0 | 0,1 |
Datenbasis: Zucker = Zucker, weiss · Rohrzucker = Zucker, braun
Kalorien pro Portion
- Portion Zucker (5 g)
- 20 kcal
- Portion Rohrzucker (5 g)
- 20 kcal
- Unterschied pro Portion
- 0 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Süßungsmittel liegt bei 285 kcal pro 100 g - Zucker liegt 41 % darüber, Rohrzucker 37 % darüber. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Zucker 80 % darüber und Rohrzucker 76 % darüber.
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Häufige Fragen zu Zucker und Rohrzucker
Was hat weniger Kalorien: Zucker oder Rohrzucker?
Zucker und Rohrzucker liegen praktisch gleichauf: Zucker hat 400 kcal, Rohrzucker hat 390 kcal pro 100 g.
Wie viele Kalorien haben eine Portion Zucker und eine Portion Rohrzucker?
Eine übliche Portion Zucker (5 g) hat 20 kcal, eine Portion Rohrzucker (5 g) hat 20 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Zucker oder Rohrzucker?
Zucker und Rohrzucker liegen beim Eiweiß gleichauf: Zucker 0 g, Rohrzucker 0 g pro 100 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Zucker oder Rohrzucker?
Nach Kalorien nehmen sich Zucker (400 kcal) und Rohrzucker (390 kcal pro 100 g) nichts - entscheidend sind Portionsgröße und Sättigung.
Was hat mehr Zucker: Zucker oder Rohrzucker?
Zucker und Rohrzucker enthalten ähnlich viel Zucker: Zucker 100 g, Rohrzucker 97,6 g pro 100 g.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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