Vollkornbrot oder Roggenbrot
Vergleichsbasis: je 100 g, verzehrfertig
Was hat weniger Kalorien?
Gleichauf beide rund 213 kcal je 100 g
Vollkornbrot und Roggenbrot liegen praktisch gleichauf: Vollkornbrot 213 kcal, Roggenbrot 210 kcal pro 100 g.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Vollkornbrot (50 g) 107 kcal, Roggenbrot (50 g) 105 kcal.
- Vollkornbrot 213 kcal
- Roggenbrot 210 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Roggenbrot liegt bei 3 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Vollkornbrot: 2).
- Kalorien (weniger ist besser) gleichauf
- Eiweiß (mehr ist besser) Vollkornbrot
- Fett (weniger ist besser) Roggenbrot
- davon Zucker (weniger ist besser) Vollkornbrot
- Ballaststoffe (mehr ist besser) Roggenbrot
- Salz (weniger ist besser) Roggenbrot
Nährwerte im Vergleich: Vollkornbrot vs. Roggenbrot (pro 100 g)
| Nährwert | Vollkornbrot | Roggenbrot |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: gleichauf | 213 | 210 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Vollkornbrot | 8,6 | 6,5 |
| Fett (g)Vorteil: Roggenbrot | 1,3 | 0,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,2 | 0,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 38,3 | 39 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Vollkornbrot | 0,7 | 2 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: Roggenbrot | 7 | 10,2 |
| Salz (g)Vorteil: Roggenbrot | 1,4 | 1,3 |
Datenbasis: Vollkornbrot = Weizenvollkornbrot · Roggenbrot = Roggenbrot mit Sauerteig
Kalorien pro Portion
- Portion Vollkornbrot (50 g)
- 107 kcal
- Portion Roggenbrot (50 g)
- 105 kcal
- Unterschied pro Portion
- 2 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Brot und Backwaren liegt bei 282 kcal pro 100 g - Vollkornbrot liegt 25 % darunter, Roggenbrot 26 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Vollkornbrot 4 % darunter und Roggenbrot 5 % darunter.
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Häufige Fragen zu Vollkornbrot und Roggenbrot
Was hat weniger Kalorien: Vollkornbrot oder Roggenbrot?
Vollkornbrot und Roggenbrot liegen praktisch gleichauf: Vollkornbrot hat 213 kcal, Roggenbrot hat 210 kcal pro 100 g.
Wie viele Kalorien haben eine Portion Vollkornbrot und eine Portion Roggenbrot?
Eine übliche Portion Vollkornbrot (50 g) hat 107 kcal, eine Portion Roggenbrot (50 g) hat 105 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Vollkornbrot oder Roggenbrot?
In Vollkornbrot: Vollkornbrot liefert 8,6 g Eiweiß pro 100 g, Roggenbrot liefert 6,5 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Vollkornbrot oder Roggenbrot?
Nach Kalorien nehmen sich Vollkornbrot (213 kcal) und Roggenbrot (210 kcal pro 100 g) nichts - entscheidend sind Portionsgröße und Sättigung.
Was hat mehr Zucker: Vollkornbrot oder Roggenbrot?
Roggenbrot - Vollkornbrot enthält 0,7 g Zucker pro 100 g, Roggenbrot enthält 2 g. Weniger Zucker hat Vollkornbrot.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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