Vollkornbrot oder Dinkelbrot
Vergleichsbasis: je 100 g, verzehrfertig
Was hat weniger Kalorien?
Vollkornbrot 49 kcal weniger je 100 g
Vollkornbrot hat 213 kcal, Dinkelbrot hat 262 kcal je 100 g - ein Unterschied von 18,7 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Vollkornbrot (50 g) 107 kcal, Dinkelbrot (50 g) 131 kcal.
- Vollkornbrot 213 kcal
- Dinkelbrot 262 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Vollkornbrot liegt bei 5 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Dinkelbrot: 1).
- Kalorien (weniger ist besser) Vollkornbrot
- Eiweiß (mehr ist besser) Dinkelbrot
- Fett (weniger ist besser) Vollkornbrot
- davon Zucker (weniger ist besser) Vollkornbrot
- Ballaststoffe (mehr ist besser) Vollkornbrot
- Salz (weniger ist besser) Vollkornbrot
Nährwerte im Vergleich: Vollkornbrot vs. Dinkelbrot (pro 100 g)
| Nährwert | Vollkornbrot | Dinkelbrot |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Vollkornbrot | 213 | 262 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Dinkelbrot | 8,6 | 9,6 |
| Fett (g)Vorteil: Vollkornbrot | 1,3 | 2,4 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,2 | 0,3 |
| Kohlenhydrate (g) | 38,3 | 41 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Vollkornbrot | 0,7 | 2,5 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: Vollkornbrot | 7 | 6,2 |
| Salz (g)Vorteil: Vollkornbrot | 1,4 | 1,5 |
Datenbasis: Vollkornbrot = Weizenvollkornbrot · Dinkelbrot = Median aus 37 in Deutschland gelisteten Produkten (verzehrfertig)
Kalorien pro Portion
- Portion Vollkornbrot (50 g)
- 107 kcal
- Portion Dinkelbrot (50 g)
- 131 kcal
- Unterschied pro Portion
- 24 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Brot und Backwaren liegt bei 282 kcal pro 100 g - Vollkornbrot liegt 25 % darunter, Dinkelbrot 7 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Vollkornbrot 4 % darunter und Dinkelbrot 18 % darüber.
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Häufige Fragen zu Vollkornbrot und Dinkelbrot
Was hat weniger Kalorien: Vollkornbrot oder Dinkelbrot?
Vollkornbrot - pro 100 g stehen Vollkornbrot bei 213 kcal und Dinkelbrot bei 262 kcal. Der Unterschied beträgt 49 kcal (18,7 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Vollkornbrot und eine Portion Dinkelbrot?
Eine übliche Portion Vollkornbrot (50 g) hat 107 kcal, eine Portion Dinkelbrot (50 g) hat 131 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Vollkornbrot oder Dinkelbrot?
In Dinkelbrot: Vollkornbrot liefert 8,6 g Eiweiß pro 100 g, Dinkelbrot liefert 9,6 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Vollkornbrot oder Dinkelbrot?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Vollkornbrot: Vollkornbrot hat 213 kcal, Dinkelbrot hat 262 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Vollkornbrot oder Dinkelbrot?
Dinkelbrot - Vollkornbrot enthält 0,7 g Zucker pro 100 g, Dinkelbrot enthält 2,5 g. Weniger Zucker hat Vollkornbrot.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Open Food Facts · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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