Toast oder Sauerteigbrot
Vergleichsbasis: je 100 g, verzehrfertig
Was hat weniger Kalorien?
Sauerteigbrot 57 kcal weniger je 100 g
Toast hat 267 kcal, Sauerteigbrot hat 210 kcal je 100 g - ein Unterschied von 21,3 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Toast (30 g) 80 kcal, Sauerteigbrot (50 g) 105 kcal.
- Toast 267 kcal
- Sauerteigbrot 210 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Sauerteigbrot liegt bei 4 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Toast: 1).
- Kalorien (weniger ist besser) Sauerteigbrot
- Eiweiß (mehr ist besser) Toast
- Fett (weniger ist besser) Sauerteigbrot
- davon Zucker (weniger ist besser) Sauerteigbrot
- Ballaststoffe (mehr ist besser) Sauerteigbrot
- Salz (weniger ist besser) gleichauf
Nährwerte im Vergleich: Toast vs. Sauerteigbrot (pro 100 g)
| Nährwert | Toast | Sauerteigbrot |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Sauerteigbrot | 267 | 210 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Toast | 8,7 | 6,5 |
| Fett (g)Vorteil: Sauerteigbrot | 3,3 | 0,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,3 | 0,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 49,2 | 39 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Sauerteigbrot | 4,4 | 2 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: Sauerteigbrot | 2,9 | 10,2 |
| Salz (g)Vorteil: gleichauf | 1,3 | 1,3 |
Datenbasis: Toast = Toastbrot mit Pflanzenölen · Sauerteigbrot = Roggenbrot mit Sauerteig
Kalorien pro Portion
- Portion Toast (30 g)
- 80 kcal
- Portion Sauerteigbrot (50 g)
- 105 kcal
- Unterschied pro Portion
- 25 kcal
Wichtig: Pro Portion dreht sich das Bild - hier liegt Toast vorn, weil die üblichen Portionsgrößen unterschiedlich sind.
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Brot und Backwaren liegt bei 282 kcal pro 100 g - Toast liegt 5 % darunter, Sauerteigbrot 26 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Toast 20 % darüber und Sauerteigbrot 5 % darunter.
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Häufige Fragen zu Toast und Sauerteigbrot
Was hat weniger Kalorien: Toast oder Sauerteigbrot?
Sauerteigbrot - pro 100 g stehen Toast bei 267 kcal und Sauerteigbrot bei 210 kcal. Der Unterschied beträgt 57 kcal (21,3 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Toast und eine Portion Sauerteigbrot?
Eine übliche Portion Toast (30 g) hat 80 kcal, eine Portion Sauerteigbrot (50 g) hat 105 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Toast oder Sauerteigbrot?
In Toast: Toast liefert 8,7 g Eiweiß pro 100 g, Sauerteigbrot liefert 6,5 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Toast oder Sauerteigbrot?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Sauerteigbrot: Toast hat 267 kcal, Sauerteigbrot hat 210 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Toast oder Sauerteigbrot?
Toast - Toast enthält 4,4 g Zucker pro 100 g, Sauerteigbrot enthält 2 g. Weniger Zucker hat Sauerteigbrot.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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