Schweinefleisch oder Hackfleisch
Vergleichsbasis: je 100 g, gegart
Was hat weniger Kalorien?
Schweinefleisch 49 kcal weniger je 100 g
Schweinefleisch hat 162 kcal, Hackfleisch hat 211 kcal je 100 g - ein Unterschied von 23,2 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Schweinefleisch (150 g) 243 kcal, Hackfleisch (150 g) 317 kcal.
- Schweinefleisch 162 kcal
- Hackfleisch 211 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Schweinefleisch liegt bei 2 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Hackfleisch: 0).
- Kalorien (weniger ist besser) Schweinefleisch
- Eiweiß (mehr ist besser) gleichauf
- Fett (weniger ist besser) Schweinefleisch
- davon Zucker (weniger ist besser) gleichauf
- Ballaststoffe (mehr ist besser) gleichauf
- Salz (weniger ist besser) gleichauf
Nährwerte im Vergleich: Schweinefleisch vs. Hackfleisch (pro 100 g)
| Nährwert | Schweinefleisch | Hackfleisch |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Schweinefleisch | 162 | 211 |
| Eiweiß (g)Vorteil: gleichauf | 33 | 32,6 |
| Fett (g)Vorteil: Schweinefleisch | 3,3 | 8,9 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,9 | 3,8 |
| Kohlenhydrate (g) | 0 | 0 |
| davon Zucker (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
| Salz (g)Vorteil: gleichauf | 0,2 | 0,2 |
Datenbasis: Schweinefleisch = Schwein, Eckstück, Plätzli, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz) · Hackfleisch = Rind, Gehacktes, gebraten (ohne Zusatz von Fett und Salz)
Kalorien pro Portion
- Portion Schweinefleisch (150 g)
- 243 kcal
- Portion Hackfleisch (150 g)
- 317 kcal
- Unterschied pro Portion
- 74 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Fleisch liegt bei 171 kcal pro 100 g - Schweinefleisch liegt 5 % darunter, Hackfleisch 24 % darüber. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Schweinefleisch 27 % darunter und Hackfleisch 5 % darunter.
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Häufige Fragen zu Schweinefleisch und Hackfleisch
Was hat weniger Kalorien: Schweinefleisch oder Hackfleisch?
Schweinefleisch - pro 100 g stehen Schweinefleisch bei 162 kcal und Hackfleisch bei 211 kcal. Der Unterschied beträgt 49 kcal (23,2 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Schweinefleisch und eine Portion Hackfleisch?
Eine übliche Portion Schweinefleisch (150 g) hat 243 kcal, eine Portion Hackfleisch (150 g) hat 317 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Schweinefleisch oder Hackfleisch?
Schweinefleisch und Hackfleisch liegen beim Eiweiß gleichauf: Schweinefleisch 33 g, Hackfleisch 32,6 g pro 100 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Schweinefleisch oder Hackfleisch?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Schweinefleisch: Schweinefleisch hat 162 kcal, Hackfleisch hat 211 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Schweinefleisch oder Hackfleisch?
Schweinefleisch und Hackfleisch enthalten ähnlich viel Zucker: Schweinefleisch 0 g, Hackfleisch 0 g pro 100 g.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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