Paprika oder Aubergine
Vergleichsbasis: je 100 g - Paprika roh, Aubergine gekocht
Was hat weniger Kalorien?
Aubergine 8 kcal weniger je 100 g
Paprika hat 32 kcal, Aubergine hat 24 kcal je 100 g - ein Unterschied von 25 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Paprika (200 g) 64 kcal, Aubergine (200 g) 48 kcal.
- Paprika 32 kcal
- Aubergine 24 kcal
Eingeschränkt vergleichbar: Paprika ist roh, Aubergine ist gekocht erfasst - die Werte beziehen sich auf unterschiedliche Zubereitungszustände.
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Aubergine liegt bei 4 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Paprika: 1).
- Kalorien (weniger ist besser) Aubergine
- Eiweiß (mehr ist besser) Aubergine
- Fett (weniger ist besser) Paprika
- davon Zucker (weniger ist besser) Aubergine
- Ballaststoffe (mehr ist besser) Aubergine
- Salz (weniger ist besser) gleichauf
Nährwerte im Vergleich: Paprika vs. Aubergine (pro 100 g)
| Nährwert | Paprika | Aubergine |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Aubergine | 32 | 24 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Aubergine | 0,9 | 1,3 |
| Fett (g)Vorteil: Paprika | 0,1 | 0,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0 | 0 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,9 | 2,8 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Aubergine | 5,2 | 2,8 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: Aubergine | 1,7 | 3,2 |
| Salz (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
Datenbasis: Paprika = Peperoni, rot, roh · Aubergine = Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Kalorien pro Portion
- Portion Paprika (200 g)
- 64 kcal
- Portion Aubergine (200 g)
- 48 kcal
- Unterschied pro Portion
- 16 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Gemüse liegt bei 35 kcal pro 100 g - Paprika liegt 9 % darunter, Aubergine 31 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Paprika 86 % darunter und Aubergine 89 % darunter.
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Häufige Fragen zu Paprika und Aubergine
Was hat weniger Kalorien: Paprika oder Aubergine?
Aubergine - pro 100 g stehen Paprika bei 32 kcal und Aubergine bei 24 kcal. Der Unterschied beträgt 8 kcal (25 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Paprika und eine Portion Aubergine?
Eine übliche Portion Paprika (200 g) hat 64 kcal, eine Portion Aubergine (200 g) hat 48 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Paprika oder Aubergine?
In Aubergine: Paprika liefert 0,9 g Eiweiß pro 100 g, Aubergine liefert 1,3 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Paprika oder Aubergine?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Aubergine: Paprika hat 32 kcal, Aubergine hat 24 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Paprika oder Aubergine?
Paprika - Paprika enthält 5,2 g Zucker pro 100 g, Aubergine enthält 2,8 g. Weniger Zucker hat Aubergine.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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