Brokkoli oder Spargel
Vergleichsbasis: je 100 g, gekocht
Was hat weniger Kalorien?
Spargel 10 kcal weniger je 100 g
Brokkoli hat 35 kcal, Spargel hat 25 kcal je 100 g - ein Unterschied von 28,6 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Brokkoli (200 g) 70 kcal, Spargel (200 g) 50 kcal.
- Brokkoli 35 kcal
- Spargel 25 kcal
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Brokkoli liegt bei 3 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Spargel: 2).
- Kalorien (weniger ist besser) Spargel
- Eiweiß (mehr ist besser) Brokkoli
- Fett (weniger ist besser) Spargel
- davon Zucker (weniger ist besser) Brokkoli
- Ballaststoffe (mehr ist besser) Brokkoli
- Salz (weniger ist besser) gleichauf
Nährwerte im Vergleich: Brokkoli vs. Spargel (pro 100 g)
| Nährwert | Brokkoli | Spargel |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Spargel | 35 | 25 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Brokkoli | 3,3 | 2 |
| Fett (g)Vorteil: Spargel | 0,5 | 0,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 | 0,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,9 | 2,7 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Brokkoli | 1,7 | 1,8 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: Brokkoli | 2,8 | 1,7 |
| Salz (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
Datenbasis: Brokkoli = Broccoli, gedämpft (ohne Zugabe von Salz) · Spargel = Spargel (weiss und grün), gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Kalorien pro Portion
- Portion Brokkoli (200 g)
- 70 kcal
- Portion Spargel (200 g)
- 50 kcal
- Unterschied pro Portion
- 20 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Gemüse liegt bei 35 kcal pro 100 g - Brokkoli liegt genau im Schnitt, Spargel 29 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Brokkoli 84 % darunter und Spargel 89 % darunter.
Ähnliche Vergleiche
- Tomate oder Brokkoli 21 gegen 35 kcal je 100 g Tomate hat weniger
- Tomate oder Spargel 21 gegen 25 kcal je 100 g Tomate hat weniger
- Gurke oder Brokkoli 12 gegen 35 kcal je 100 g Gurke hat weniger
- Gurke oder Spargel 12 gegen 25 kcal je 100 g Gurke hat weniger
- Paprika oder Brokkoli 32 gegen 35 kcal je 100 g Paprika hat weniger
Häufige Fragen zu Brokkoli und Spargel
Was hat weniger Kalorien: Brokkoli oder Spargel?
Spargel - pro 100 g stehen Brokkoli bei 35 kcal und Spargel bei 25 kcal. Der Unterschied beträgt 10 kcal (28,6 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Brokkoli und eine Portion Spargel?
Eine übliche Portion Brokkoli (200 g) hat 70 kcal, eine Portion Spargel (200 g) hat 50 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Brokkoli oder Spargel?
In Brokkoli: Brokkoli liefert 3,3 g Eiweiß pro 100 g, Spargel liefert 2 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Brokkoli oder Spargel?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Spargel: Brokkoli hat 35 kcal, Spargel hat 25 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Brokkoli oder Spargel?
Spargel - Brokkoli enthält 1,7 g Zucker pro 100 g, Spargel enthält 1,8 g. Weniger Zucker hat Brokkoli.
Passende Ratgeber
- Kalorien vergleichen Warum 100-g-Werte allein in die Irre führen und wie Sie Kalorien fair vergleichen: Kaloriendichte, Portionsgrößen und Zubereitungsbasis erklärt.
- Kaloriendichte verstehen Kaloriendichte erklärt: Warum 100 g nicht gleich 100 g sind und wie Wasser- und Ballaststoffgehalt das Sättigungsgefühl bestimmen.
- Kalorien sparen beim Abnehmen Abnehmen ohne Verzicht: Welche Lebensmittel-Alternativen pro Portion wirklich Kalorien sparen
Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
Fehler entdeckt? Wert korrigieren · Wie wir rechnen: Methodik