Gurke oder Spargel
Vergleichsbasis: je 100 g - Gurke roh, Spargel gekocht
Was hat weniger Kalorien?
Gurke 13 kcal weniger je 100 g
Gurke hat 12 kcal, Spargel hat 25 kcal je 100 g - ein Unterschied von 52 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Gurke (200 g) 24 kcal, Spargel (200 g) 50 kcal.
- Gurke 12 kcal
- Spargel 25 kcal
Eingeschränkt vergleichbar: Gurke ist roh, Spargel ist gekocht erfasst - die Werte beziehen sich auf unterschiedliche Zubereitungszustände.
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Unentschieden: Gurke und Spargel liegen bei je 2 von 6 bewerteten Nährwerten vorn.
- Kalorien (weniger ist besser) Gurke
- Eiweiß (mehr ist besser) Spargel
- Fett (weniger ist besser) Gurke
- davon Zucker (weniger ist besser) gleichauf
- Ballaststoffe (mehr ist besser) Spargel
- Salz (weniger ist besser) gleichauf
Nährwerte im Vergleich: Gurke vs. Spargel (pro 100 g)
| Nährwert | Gurke | Spargel |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Gurke | 12 | 25 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Spargel | 0,7 | 2 |
| Fett (g)Vorteil: Gurke | 0 | 0,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0 | 0,1 |
| Kohlenhydrate (g) | 1,8 | 2,7 |
| davon Zucker (g)Vorteil: gleichauf | 1,8 | 1,8 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: Spargel | 0,8 | 1,7 |
| Salz (g)Vorteil: gleichauf | 0 | 0 |
Datenbasis: Gurke = Gurke, roh · Spargel = Spargel (weiss und grün), gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Kalorien pro Portion
- Portion Gurke (200 g)
- 24 kcal
- Portion Spargel (200 g)
- 50 kcal
- Unterschied pro Portion
- 26 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Gemüse liegt bei 35 kcal pro 100 g - Gurke liegt 66 % darunter, Spargel 29 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Gurke 95 % darunter und Spargel 89 % darunter.
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Häufige Fragen zu Gurke und Spargel
Was hat weniger Kalorien: Gurke oder Spargel?
Gurke - pro 100 g stehen Gurke bei 12 kcal und Spargel bei 25 kcal. Der Unterschied beträgt 13 kcal (52 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Gurke und eine Portion Spargel?
Eine übliche Portion Gurke (200 g) hat 24 kcal, eine Portion Spargel (200 g) hat 50 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Gurke oder Spargel?
In Spargel: Gurke liefert 0,7 g Eiweiß pro 100 g, Spargel liefert 2 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Gurke oder Spargel?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Gurke: Gurke hat 12 kcal, Spargel hat 25 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Gurke oder Spargel?
Gurke und Spargel enthalten ähnlich viel Zucker: Gurke 1,8 g, Spargel 1,8 g pro 100 g.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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