Karotte oder Blumenkohl
Vergleichsbasis: je 100 g - Karotte roh, Blumenkohl gekocht
Was hat weniger Kalorien?
Blumenkohl 16 kcal weniger je 100 g
Karotte hat 42 kcal, Blumenkohl hat 26 kcal je 100 g - ein Unterschied von 38,1 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Karotte (200 g) 84 kcal, Blumenkohl (200 g) 52 kcal.
- Karotte 42 kcal
- Blumenkohl 26 kcal
Eingeschränkt vergleichbar: Karotte ist roh, Blumenkohl ist gekocht erfasst - die Werte beziehen sich auf unterschiedliche Zubereitungszustände.
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Blumenkohl liegt bei 4 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Karotte: 2).
- Kalorien (weniger ist besser) Blumenkohl
- Eiweiß (mehr ist besser) Blumenkohl
- Fett (weniger ist besser) Karotte
- davon Zucker (weniger ist besser) Blumenkohl
- Ballaststoffe (mehr ist besser) Karotte
- Salz (weniger ist besser) Blumenkohl
Nährwerte im Vergleich: Karotte vs. Blumenkohl (pro 100 g)
| Nährwert | Karotte | Blumenkohl |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Blumenkohl | 42 | 26 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Blumenkohl | 0,6 | 1,8 |
| Fett (g)Vorteil: Karotte | 0,4 | 0,7 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 | 0,2 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,6 | 2,1 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Blumenkohl | 6 | 1,7 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: Karotte | 2,7 | 2 |
| Salz (g)Vorteil: Blumenkohl | 0,1 | 0 |
Datenbasis: Karotte = Karotte, roh · Blumenkohl = Blumenkohl, gedämpft (ohne Zugabe von Salz)
Kalorien pro Portion
- Portion Karotte (200 g)
- 84 kcal
- Portion Blumenkohl (200 g)
- 52 kcal
- Unterschied pro Portion
- 32 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Gemüse liegt bei 35 kcal pro 100 g - Karotte liegt 20 % darüber, Blumenkohl 26 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Karotte 81 % darunter und Blumenkohl 88 % darunter.
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Häufige Fragen zu Karotte und Blumenkohl
Was hat weniger Kalorien: Karotte oder Blumenkohl?
Blumenkohl - pro 100 g stehen Karotte bei 42 kcal und Blumenkohl bei 26 kcal. Der Unterschied beträgt 16 kcal (38,1 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Karotte und eine Portion Blumenkohl?
Eine übliche Portion Karotte (200 g) hat 84 kcal, eine Portion Blumenkohl (200 g) hat 52 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Karotte oder Blumenkohl?
In Blumenkohl: Karotte liefert 0,6 g Eiweiß pro 100 g, Blumenkohl liefert 1,8 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Karotte oder Blumenkohl?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Blumenkohl: Karotte hat 42 kcal, Blumenkohl hat 26 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Karotte oder Blumenkohl?
Karotte - Karotte enthält 6 g Zucker pro 100 g, Blumenkohl enthält 1,7 g. Weniger Zucker hat Blumenkohl.
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Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
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