Karotte oder Aubergine
Vergleichsbasis: je 100 g - Karotte roh, Aubergine gekocht
Was hat weniger Kalorien?
Aubergine 18 kcal weniger je 100 g
Karotte hat 42 kcal, Aubergine hat 24 kcal je 100 g - ein Unterschied von 42,9 %.
amtliche Datenbasis (BLV/USDA)
Pro Portion: Karotte (200 g) 84 kcal, Aubergine (200 g) 48 kcal.
- Karotte 42 kcal
- Aubergine 24 kcal
Eingeschränkt vergleichbar: Karotte ist roh, Aubergine ist gekocht erfasst - die Werte beziehen sich auf unterschiedliche Zubereitungszustände.
Punktestand: Wer liegt wo vorn?
Aubergine liegt bei 6 von 6 bewerteten Nährwerten vorn (Karotte: 0).
- Kalorien (weniger ist besser) Aubergine
- Eiweiß (mehr ist besser) Aubergine
- Fett (weniger ist besser) Aubergine
- davon Zucker (weniger ist besser) Aubergine
- Ballaststoffe (mehr ist besser) Aubergine
- Salz (weniger ist besser) Aubergine
Nährwerte im Vergleich: Karotte vs. Aubergine (pro 100 g)
| Nährwert | Karotte | Aubergine |
|---|---|---|
| Kalorien (kcal)Vorteil: Aubergine | 42 | 24 |
| Eiweiß (g)Vorteil: Aubergine | 0,6 | 1,3 |
| Fett (g)Vorteil: Aubergine | 0,4 | 0,2 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,1 | 0 |
| Kohlenhydrate (g) | 7,6 | 2,8 |
| davon Zucker (g)Vorteil: Aubergine | 6 | 2,8 |
| Ballaststoffe (g)Vorteil: Aubergine | 2,7 | 3,2 |
| Salz (g)Vorteil: Aubergine | 0,1 | 0 |
Datenbasis: Karotte = Karotte, roh · Aubergine = Aubergine, gedünstet (ohne Zugabe von Fett und Salz)
Kalorien pro Portion
- Portion Karotte (200 g)
- 84 kcal
- Portion Aubergine (200 g)
- 48 kcal
- Unterschied pro Portion
- 36 kcal
Einordnung: Wie kalorienreich sind beide?
Der Durchschnitt der Kategorie Gemüse liegt bei 35 kcal pro 100 g - Karotte liegt 20 % darüber, Aubergine 31 % darunter. Über alle 353 Lebensmittel unserer Datenbank (Schnitt: 222 kcal) liegt Karotte 81 % darunter und Aubergine 89 % darunter.
Ähnliche Vergleiche
- Tomate oder Karotte 21 gegen 42 kcal je 100 g Tomate hat weniger
- Tomate oder Aubergine 21 gegen 24 kcal je 100 g Tomate hat weniger
- Gurke oder Karotte 12 gegen 42 kcal je 100 g Gurke hat weniger
- Gurke oder Aubergine 12 gegen 24 kcal je 100 g Gurke hat weniger
- Paprika oder Karotte 32 gegen 42 kcal je 100 g Paprika hat weniger
Häufige Fragen zu Karotte und Aubergine
Was hat weniger Kalorien: Karotte oder Aubergine?
Aubergine - pro 100 g stehen Karotte bei 42 kcal und Aubergine bei 24 kcal. Der Unterschied beträgt 18 kcal (42,9 %).
Wie viele Kalorien haben eine Portion Karotte und eine Portion Aubergine?
Eine übliche Portion Karotte (200 g) hat 84 kcal, eine Portion Aubergine (200 g) hat 48 kcal.
Wo ist mehr Eiweiß drin: Karotte oder Aubergine?
In Aubergine: Karotte liefert 0,6 g Eiweiß pro 100 g, Aubergine liefert 1,3 g.
Was ist besser zum Abnehmen: Karotte oder Aubergine?
Rein nach Kalorien spricht der Vergleich für Aubergine: Karotte hat 42 kcal, Aubergine hat 24 kcal pro 100 g. Für das Abnehmen zählt die Gesamtbilanz - auch Portionsgröße, Eiweiß- und Ballaststoffgehalt spielen eine Rolle.
Was hat mehr Zucker: Karotte oder Aubergine?
Karotte - Karotte enthält 6 g Zucker pro 100 g, Aubergine enthält 2,8 g. Weniger Zucker hat Aubergine.
Passende Ratgeber
- Kalorien vergleichen Warum 100-g-Werte allein in die Irre führen und wie Sie Kalorien fair vergleichen: Kaloriendichte, Portionsgrößen und Zubereitungsbasis erklärt.
- Kaloriendichte verstehen Kaloriendichte erklärt: Warum 100 g nicht gleich 100 g sind und wie Wasser- und Ballaststoffgehalt das Sättigungsgefühl bestimmen.
- Kalorien sparen beim Abnehmen Abnehmen ohne Verzicht: Welche Lebensmittel-Alternativen pro Portion wirklich Kalorien sparen
Stand: 12.08.2026 · Quelle: Schweizer Nährwertdatenbank (BLV) · Berechnete Paar-Kennzahlen (naehrwerte-vergleich.de) · Alle Angaben ohne Gewähr.
Fehler entdeckt? Wert korrigieren · Wie wir rechnen: Methodik